河南烟区不同烤烟品种化学成分差异分析.pdf

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1、广西农业科学2010．41(11)：1214—1218GuaagxiA嘶cIlltⅢmSciences河南烟区不同烤烟品种化学成分差异分析景延秋，，张红立-，李爱芳2，杨红s，薛立新3，金磊3，王茜4，李怀奇s(I河南农业大学烟草学院。郑州450002；2河南襄城县烟草公司，郑州450008；3济源市烟草公司，河南济源454650；4重庆市烟草公司，重庆400015；5河南烟草工业公司，郑州450002)摘要：选取河南许昌、平顶山、洛阳、三门峡、南阳、驻马店、济源等7个产烟区C3F烟叶样品，进行不同产区不同品种烟叶化学成分

2、差异分析，以明确各产区适栽品种及烟叶香味特征。结果表明，河南烟区烤烟的还原糖、总糖和淀粉平均含量偏高，炯碱、氯平均含量及糖碱比基本适宜，总氮、钾含量及钾氯比偏低，淀粉、氯、糖碱比、钾氯比均存在广泛变异；不同品种适种于不同地区，南阳适宜种植云烟87、云烟85、中烟201，三『J峡适宜栽种中烟201、云烟87，许昌适宜栽种中烟100、NC89，洛阳适宜栽种中烟100、中烟101、NC89，平顶山适宜栽种中烟100、NC89，驻马店适宜栽种云烟87，济源适宜栽种中烟100；不同产区烟叶香味组成及含量差异较大，且分布不平衡。实际生

3、产中，应根据烟叶中香味物质的含量特征，采取适宜的栽培技术措施，以提高烟叶质量，强化香型风格，促进地方烟草业发展。关键词：烤烟；化学成分；香味物质；差异性；河南中图分类号：$572．01文献标识码：A文章编号：1002—8161(2010)11-1214—05Analysisonchemicalcomponentsofdifferentflue-curedtobaccovarietiesplantedindifferentecologicalregionsofHenanProvinceJINGYan—qiul+，ZHANGH

4、ong—lil，LIAi-fan92，YANGHongz，XUELi—xin3，JINLei3，WANGQian4，LIHuai-qi5(1CollegeofTobaccoScience'HenanAgriculturalUniversity,Zheng刀hou450002,China；2XiangchengTobaccoCompanyofHenanProvince，Zhengzhou450008，China；3JiyuanTobaccoCompanyofHenanProvince，Jiyuan，Henan454650，C

5、hina；4ZhongqingTobaccoCompany，Zhongqing400015，China；5ChinaTobaccoHenanIndustrialCo．Ltd．，Zhengzhou450002，China)Abstract：Thepresentexperimentwasconductedtoidentifythesuitabletobaccovarietywithgoodfragrancecharac．teristicsoftobaccoleavesindifferenttobaccoproductionar

6、ea$ofHenanProvince．Thetobaccoleafwassampledfrom7tobaccoproductionareasofHenanProvince，v／z．，Xuchang，Pingdingshan，Luoyang，Sanmenxia，Nanyang，ZhumadianandJiyuan,andthedifie,rencesinchemicalcomponentsinC3Fleafofdifferentvarietieswereanalyzed．Theresuhsshowedslightlyhigh

7、eraveragereducingsugar,totalsugarandstarchcontents；normalnicotine，chlorineandratioofsugartonicotine；slightlylowertotalnitrogen,potassiumandratioofpotassiumtochlorine．However，awidevariationinstarchcontent．chlorine，ratioofsugartonicotineandpotassiumtochlorineWaSreco

8、rded．Itwasfoundthatdifferentvarietiesoftobaccoweresuitableforplantingindifferentregions．Yunyan87，Yunyan85andZhongyan201weresuitableforplantinginNanyanga