固态抑氨菌剂制备及其对蛋鸡舍的抑氨效果.pdf

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1、第28卷第19期农业工程学报v01．28No．192012年10月1’ransactionsoftheChinesesocietyofAgriculturalEngineeringOct．2012163固态抑氨菌剂制备及其对蛋鸡舍的抑氨效果陈国营1，一，詹凯睬，陈丽园1，李俊营1，。刘伟1(1．安徽省农业科学院畜牧兽医研究所，合肥230031；2．安徽农业大学生命科学学院，合肥230036)摘要：为了为抑氨菌选择良好的固定化载体，并研究固态抑氨菌剂对降低鸡舍内氨质量浓度的效果，该文将7种有机载体混合成63种组合载体后，选择较佳的组合载体，并以此制

2、成固态抑氨菌剂。于饲喂looo只商品蛋鸡的笼养蛋鸡舍中，将固态抑氨菌剂均匀撒放于鸡粪表面，研究其在鸡舍现场的抑氨效果。菌剂的撒放按照菌剂与鸡粪质量之比进行，试验1期为0．5％，试验2期为1％，试验3期为1．5％，对照1期、2期和3期均不撒放，每天4次测定鸡舍内6个点的温度、相对湿度、氨质量浓度和C0：体积分数，试验共进行36d。结果表明，麦糠、稻壳和玉米芯粉等量混合并以200％吸水率吸附抑氨菌液后制成的固态抑氨菌剂的效果较佳；试验1期鸡舍内氨质量浓度未发生显著变化(P>0．05)，试验2期氨质量浓度降低15％(P<0．01)，试验3期氨质量浓度降

3、低59．3％(P

4、<0．01)；但3期试验均未对舍内c02体积分数产生显著影响(户l>0．05)。结果显示，以有机混合载体吸附抑氨菌液制成的固态抑氨菌剂有明显降低笼养蛋鸡舍内氨质量浓度的作用。该研究结果为生产过程中有效控制蛋鸡舍内的氨质量浓度提供理论参考。关键词：氨，二氧化碳，应用，固态抑氨菌剂，笼养蛋鸡舍，有机载体doi：10．3969a．issn．1002—6819．2012．19．022中图分类号：X512；S831．4+5文献标志码：A文章编号：1002—6819(2012)一19—0163—08陈国营，詹凯，陈丽园，等．固态抑氨菌剂制备

5、及其对蛋鸡舍的抑氨效果[J]．农业工程学报，2012，28(19)：163—170．ChenGuoying，ZhaIlKai，ChenLiyuan，eta1．Pr印arationofsolid-statedeodorantandits锄monia—reducinge能ctinlayers’house[J】．TraIlsactionsoftheChilleseSocietyofAgriculturalEnginee血g(TransactionsofmeCSAE)，2012，28(19)：163一170．(inChinesewithEnglishab

6、s仃act)0引言随着中国市场对禽蛋需求量的不断增加，中国蛋鸡健康养殖的唯一出路是规模化、集约化和产业化，其中笼养模式以其突出的优点仍将是主要的蛋鸡养殖模式【I。2】。中国目前的规模化笼养蛋鸡清粪方式主要是人工清粪和机械自动化清粪，因此，鸡粪在排出后会在蛋鸡舍内堆置一段时间(1～5d)【3J。研究发现，粪便的堆置期间会造成10％～80％的粪氮以氨的形式散失【4J。动物长时间接触氨气会损伤动物的呼吸系统和眼睛，甚至影响免疫系统、消化系统和神经系统，从而导致畜禽生产性能下降，给养殖业造成很大的经济损失【5缶】。目前，世界各国都在控制鸡舍内氨质量浓度方

7、面进行了大量研究，主收稿日期：2012．03—30修订日期：2012一09—1l基金项目：现代农业产业技术体系建设(蛋鸡)专项(cARs一41．K19)；农业部蛋鸡行业科研专项(nyhy刁(3．46)作者简介：陈国营(1985一)，男，山东泰安人，主要从事环境微生物研究。合肥安徽省农业科学院畜牧兽医研究所，23003l。Emaill锄ia03785646@163．com※通信作者：詹凯(1968一)，男，安徽安庆人，博士，研究员，主要从事家禽生产环境控制研究。合肥安徽省农业科学院畜牧兽医研究所，23003l。Emil：疝alllcai633@12

8、6．com要是物理方法如机械通风，化学方法如施用化学险。一臭剂或降低pH值或杀死粪便中的微生物，动物营养学方法如改进饲料配方等，上述方法在降低鸡舍内氨质量浓度方面都取得了一定的进展【7母】。虽然通过增加舍内通风或化学方法能起到降低舍内氨质量浓度的效果，但增加通风所引起的冬季取暖耗能成本增加和化学方法造成的二次污染等问题亦不可忽视【1⋯。近年来，中国利用微生物学方法进行氨减排的研究越来越多。通过在鸡舍内喷洒微生物制剂，利用微生物生长繁殖时以氨为营养物质或对氨进行固定的生理代谢过程，达到降低舍内氨质量浓度的目的【11。13J。很多研究者在除臭微生物的

9、菌种选育方面做了大量研究，并发现混菌除氨效果优于单菌【14‘17j：以上研究基本上都集中在试验室条件下进行，各种环境条件基本恒定，罕有在