单元课题1：物质的变化和性质.ppt

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1、温习绪言1.什么是化学?2.元素周期表是谁发现的？3.你能写出几个化学元素符号？第一单元走进化学世界课题1物质的变化与性质变化前观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。变化时发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。变化后观察生成物的颜色、状态。你会观察实验吗？实验1-1把盛有少量水的试管加热，管口放一洁净玻片。观察并记录发生的现象。实验1-2将少量胆矾放入研钵内，用杵研碎。观察并记录胆矾发生的变化。实验1-4向装有石灰石的试管中加入少量稀盐酸，用配有

2、导管的橡皮塞塞住试管口，导管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯中观察并记录发生的现象。实验1-3将研碎的胆矾加入试管中，加入少量的水振荡得到澄清的硫酸铜溶液，再向其中加入氢氧化钠溶液。观察记录发生的现象。观察实验现象记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀1-4颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出和石灰水变浑浊有有无无想一想:一、实验1和实验2有什

3、么共同特征？二、实验3和实验4有什么共同特征？三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？都没有新物质生成;都有新物质生成;实验1-4大理石白色固体滴加盐酸二氧化碳固体物质溶解、产生气泡CO2反应前的物质反应条件反应后的物质(生成物)现象二、课题1——物质的变化和性质（一）、物质的变化1、物理变化：没有生成其他物质的变化。水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化2、化学变化：生成其他物质的变化。木柴燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐酸有气体生成。化学变化和物理变化1、物理变化⑴定义：⑵特征：⑶形

4、式：⑷判断方法：没有生成其它物质的变化物质的形态发生了变化破碎、扩散、蒸发、凝固如果变化过程中没有其它物质生成，只是物质的形态发生了改变，则该变化为物理变化。2、化学变化⑴定义：⑵特征：⑶常伴随的现象：⑷判断方法：变化时都生成了其他物质生成了其它物质发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化，如吸热、发热、发光等。此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化物理变化化学变化概念没有生成

5、新物质的变化生成新物质的变化本质区别(判断依据)变化时是否有新物质生成伴随现象物质的外形，形状发生改变伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等相互联系化学变化中一定伴随物理变化实例矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等说明化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化分析蜡烛燃烧的过程蜡烛融化蜡烛燃烧蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化但融化的过程中却不一定燃烧物理变化化学变化同时发生你认为物理变化与化学变化的关系是什么?判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，

6、而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。注意（二）、物质的性质1、物理性质不需要通过化学变化表现出的性质颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、溶解性……2、化学性质物质在化学变化中表现出的性质可燃性、钢铁易生锈、氧气能助燃……物理性质和化学性质物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质性质确定由感觉器官直接感知或仪器测知通过化学变化可知性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性等可燃性、还原性、氧化性

7、、稳定性等化学变化组成结构性质物理变化化学变化物理性质化学性质定义、特征、判断方法定义、特征、伴随现象判断方法关系定义、范围判断方法定义、范围判断方法三、小结下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。四、巩固练习—辨一辨1、诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名诗句中隐含有化学变化的是（）①千里冰封，万里雪飘②春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始③野火烧不尽，春风吹又生

8、④夜来风雨声，花落知多少A、①③B、②④C、②③D、①④C练习2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、汽油挥发B、粉碎矿石C、水变成冰D、粮食酿酒D现有下列一些物质的变化：A、酒精挥发B、灯泡通电后发光、发热C、火药爆炸D、气球爆炸E、汽油燃烧F、海