单元1物质的变化和性质.ppt

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1、第一单元走进化学世界课题一物质的变化与性质学习目标1、掌握物理变化和化学变化的概念，学会判断物理变化和化学变化。2、掌握物理性质和化学性质的概念，学会判断物理性质和化学性质。学习指导11、阅读本6页4个实验，了解实验内容并把其中出现的仪器名称划出。2、什么是物理变化？3、什么是化学变化？4、物理变化与化学变化的本质区别是什么？如何判断物理变化和化学变化？观察实验，填写表格：实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀等1-4颗粒状石灰石二氧化碳气体等观察与

2、思考水加热至沸腾产生水蒸气,冷却后,变为水雾块状固体变为蓝色粉末无新物质生成无新物质生成生成蓝色沉淀产生能使澄清石灰水变浑浊的气体（二氧化碳）有新物质生成有新物质生成一、物理变化和化学变化物理变化化学变化(化学反应)概念没有生成其它物质的变化生成其它物质的变化判断依据无新物质生成有新物质生成伴随现象物质的状态、形状、大小发生改变常伴随发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象实例汽油挥发、水结冰、晒衣物、矿石破碎等钢铁生锈、食物腐败、燃料燃烧、火药爆炸等注意以下要点:化学变化中常伴随发光、放热现象,但有发光、放热产生的现象,不一定就是化学变化，如灯泡通电。课堂练习:1

3、、下列成语中一定包含有化学变化的是（）A、水滴石穿B、滴水成冰C、木已成舟D、蜡炬成灰2、下列哪种情况的变化与其它三种变化有本质上的不同（）A、炸药爆炸B、纸张燃烧C、衣服晒干D、酒变酸3、古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（）Ａ．野火烧不尽，春风吹又生Ｂ．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干Ｃ．只要工夫深，铁杵磨成针Ｄ．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏学习指导21、什么是化学性质？2、如何区别化学变化和化学性质？3、什么是物理性质？物理性质通常包括哪些内容？4、自主学习熔点、沸点和密度的有关内容。5、如何正确闻气体的气味？二、化学性质和物理性质：

4、（一）化学性质：1、物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。2、物质的化学性质通常指:可燃性、热稳定性、氧化性、还原性、腐蚀性、毒性等。钢铁在潮湿的空气中容易生锈。3、化学变化与化学性质是两组不同的概念化学变化:指一个正在(或已经)发生有新物质生成的变化过程,是化学性质的具体体现。化学性质:物质在化学变化中表现出的属性、能力。4、化学变化与化学性质的正确判断:在物质的“化学变化”的描述文字前面添加“可”、“能”、“会”、“易”等表示能力的字眼，则变为物质的“化学性质”。例：汽油燃烧——汽油能燃烧——钢铁生锈——钢铁易生锈——（二）物理性质：1、物质不需发生化学变化就表

5、现出来的性质叫做物理性质。2、物质的物理性质通常指：色、状、味、两“点”、两“度”等例：通常情况下，氢气是一种无色、无味，比空气轻，难溶于水的气体。3、物理性质既指物质本身具有的性质，也可以指在物理变化中表现的性质。如：水加热至100℃会沸腾[练习1]下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。A是化学性质，B是物理性质。C是化学变化D是物理性质，E是物理变化［练习2］铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的

6、纯金属之一，①呈紫红色光泽，②熔点为1083.4℃，③沸点为2567℃，④密度8.9g/㎝3。⑤铜具有很好的延展性，⑥导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响。⑦铜在干燥的空气里很稳定，⑧但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，称为铜绿。⑨高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化铜，铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：铜的物理性质有：铜的化学性质有：①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧、⑨学会观察描述物质的性质【实验1-5】物理性质化学性质氧气无色、无味支持燃烧（助燃性）二氧化碳无色、无味不燃烧，不支持燃烧，能使澄清石灰水变浑浊如何正确闻气体的气味（扇闻法）[练习

7、]今有两瓶无色无味的气体：氧气和二氧化碳，用我们已学过的化学知识，用化学方法将它们区别出来。三、性质与用途的关系：性质用途决定体现