浅析电子商务在中国酒店业的应用及其意义.doc

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1、浅析电子商务在中国酒店业的应用及其意义刖百酒店电了商务不仅可以为顾客带来方便，也可以为酒店带来经济效益和先进管理。电子商务是20世纪信息化、网络化的产物。近儿年来，随着知识经济的发展和信息高速公路的建设，电子商务在互联网上开展起来。电子商务以其难以想彖的发展速度成为酒店最有效、最经济、最便捷的营销手段。有些酒店每天通过类似Ctrip,E-long等网络订房中心的预定有时甚至超过了前台的散客。酒店网络销售系统是具有革命性的酒店营销创新。它的优势主要在于有效展示酒店形象和服务，建立与客户良好的互动关系，具有高效管理销售过

2、程，且显箸降低销售成本、提高经济效益和管理水平。一、关于电子商务与酒店业(-)电子商务概述电子商务(ElectronicCommerce)的定义：以电子及电子技术为手段，以商务为核心，把原来传统的销售、购物渠道移到互联网上来，打破国家与地区有形无形的壁垒，使生产金业达到全球化，网络化，无形化，个性化、一体化。通俗定义：电子商务是指利用简单、快捷、低成本的电子通信方式，买卖双方不谋面地进行的各种商业和贸易活动。电子商务是以计算机网络为基础。以电子化方式为手段，以商务活动为主体,在法律许可范I韦I内所进行的商务活动过程。

3、电子商务是运用数字信息技术，对金业的各项活动进行持续优化的过程。电子商务涵盖的范围很广，一般可分为企业对企业(Business-to-Business),或企业对消费者(Business-to-Consumer)两种。另外还有消费者对消费者(Consumer-to-Consumer)这种大步增长的模式。随着国内Internet使用人数的增加，利用Internet进行网络购物并以银行卡付款的消费方式已日渐流行，市场份额也在迅速增长，电子商务网站也层岀不穷。电子商务最常见Z安全机制有SSL(安全套接层协议)及SET(安全

4、电子交易协议)两种。电子商务是一个不断发展的概念，电子商务的先驱IBM公司于1996年提出了ElectronicCommerce（E-Commerce）的概念，到了1997年，该公司乂提出ElectronicBusiness（E-Business）的概念。但我国在引进这些概念的时候都翻译成电子商务，很多人对这两者的概念产生了混淆。事实上这两个概念及内容是有区别的，E-Commerceby.翻译成电子商业，有人将E-Commerce称为狭义的电子商务。将E-Business称为广义的电子商务。E-Commerce是指

5、实现整个贸易过程中各阶段贸易活动的电子化。E-Business是利用网络实现所有商务活动业务流程的电了化。E-Commerce集中丁•电了交易，强调金业与外部的交易与合作,而E-Business则把涵盖范閑扩大了很多。广义上指使用各种电子丁.具从事商务或活动。狭义上指利用Internet从事商务或活动。其对社会的影响，不亚于蒸汽机的发明给整个社会带來的影响。电子商务分类有B2B、B2C、C2C、B2M、M2C、即BMCB2A（即B2G）、C2A（即C2G）、SNS-EC（社交电子商务）等10类电子商务模式。现今主要应

6、用的有B2B、B2C、C2C、B2M这四类电子商务模式。（二）酒店业的概念对酒店或饭店一词的解释可追溯到千年以前，早在1800年《国际词典》一书中写到：“饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。”一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店（HOTEL）一词来源于法语，当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅，在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”,在台湾被称为“酒丿占”，在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”

7、、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”的。我们从酒店的称谓与功能，可以找到对酒店的定义。然而，时至今日，对酒店的定义也是五花八门，众说纷纭的。一个具有国际水准的酒丿占，首先耍有舒适安全并能吸引客人居住的客房，具有能提供有地方风味特色的美味佳肴的各式餐厅，还要有商业会议厅，贸易洽谈吋所需的现代化会议设备和办公通讯系统，旅游者所需要的康乐中心。游泳池、健身房、商品部、礼品部，以及综合服务部，如银行、邮局、电传室、书店、花房、美容厅等等。同时，各单位耍有素质良好的服务员，向客人提供一流水平的服务。今日的国际酒店业被称为“旅游工业”

8、。所谓工业，它该表达式大量的、科学的、专业以及有效率的事业。归纳起来，现代所谓的酒店，应具备下列基本条件：1、它是一座设备完善的众所周知且经政府核准的建筑。2、它必须提供旅客的住宿与餐饮。3、他要由为旅客以及顾客提供娱乐的设施。4、还耍提供住宿、餐饮、娱乐上的理想服务。5、它是营利的，要求取得合理的利润。（三）酒店业对电子商务的需求电子商务平台