无公害茶叶栽培管理技术.pdf

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1、2014年第6期现代园艺无公害茶叶栽培管理技术林正洲(遵义市农业委员会茶产业发展中心，贵州遵义563000)摘要：着重对栽培和管理无公害茶叶的技术进行探讨，包括规划与建设无公害茶园、选择茶树良种以及在茶园管理中如何施肥、修剪采摘、冬季管理及茶叶病虫害的防治、加工等方面内容的阐述，希望对推动无公害茶叶的发展起到一定的参考作用。关捷词：无公害茶叶；栽培管理随着人们健康意识的增强，对茶叶质量提出了更提高氮素比例。无公害茶园宜使用的农家肥料主要有高的要求，无公害茶叶越来越受到人们的喜爱。无公害堆肥、家畜粪尿、厩肥、绿肥、沼气肥、秸秆、泥肥、微生茶叶对产地的土壤、水源及空气质量等具有较高的

2、要物肥料及茶树专用肥等。求；在茶叶的加工、包装等环节以及茶叶中的重金属含3．3合理间作和使用绿肥量、农药残留量、有害微生物等指标必须符合无公害标对不同树龄的茶园套种不同的绿肥作物，绿肥收准；生产过程中不能对环境造成破坏。本文针对无公获后应及时刈青及埋青。此外，对每次修剪下来的茶树害茶叶的栽培管理技术问题进行了总结。枝叶要埋入茶园的土壤中当作肥料，也可铺于茶园土1科学地规划与建设无公害茶园壤表面，这样可以保持土壤疏松，提高土壤的肥力，还无公害茶园最好选择在海拔较高、水质清洁、空气可减少茶园的杂草。清新、附近有机肥源较充足、土壤没有受到污染、茶叶4茶园的修剪与采摘技术的生长环境良好、

3、植被丰富、能充分满足茶树生长的山4．1茶树的修剪方法地。在茶园与四周山地、农田交界处应设置防护林带和科学修剪是培养高产茶树，提升茶叶品质的关键，隔离沟，以改善茶园的生态环境。茶园水利设施要做到还是消灭茶叶病虫害的一项重要举措。在修剪时要根蓄水、供水和排水功能相结合。据不同的时间不同的要求采用不同的修剪方法。为保2合理选择、种植茶树良种持树冠的基础应采用定型修剪，轻修剪、深修剪是为树选择优质的茶树品种，要具有抗寒性、抗旱性、抗冠面调整、维持生产力的修剪，重剪是为树冠再造的修病虫害、适应性强、制优率高的优势。为充分提高茶叶剪。的品质，增加茶园的经济效益，要将不同发芽期和特性4．2茶叶

4、采摘的品种按发芽期的早、中、晚一定比例进行搭配，比较茶叶采摘可分为幼龄茶园采摘和成龄茶园采摘2合理的比例为特早、早生品种约占40％左右，中生、晚种。幼龄茶园采摘：实行打头采摘，按以养为主、以采为生品种约各占30％左右。辅、采养结合的原则，采用打顶留侧、打高留低、采中留3无公害茶园施肥技术边的方法。成龄茶园采摘：一是按标准采。名优茶的原3．1合理选择肥料品种进行科学施肥料以采摘1芽1叶初展至1芽2叶初展的幼嫩芽叶为首先，严禁使用工业废料和污染物超标的城市垃标准，大宗茶的原料以采摘1芽2、3叶的正常新梢和圾及氯化铵、硝酸铵等化肥。基肥以有机肥为主，采用幼嫩的对夹叶为主。二是要做到及时

5、分批采摘来提高经充分腐熟的有机肥料，包括无污染的各类饼肥、绿茶叶产量和品质，调节好采摘与制茶设备和劳力的矛肥、作物残体等类似物质，于当年秋茶结束后开沟深盾。三是做到留叶采摘，不要采摘过度。施，施肥深度20em以上。具体的肥料选用要根据茶园5无公害茶叶病虫害综合防治措施土壤特性而定，新植的幼龄茶园，要多施纤维素含量较茶园的病虫害防治要做到“预防为主，防治结合”高的草肥、厩肥和堆肥；土壤有机质丰富、保肥能力较及“综合治理”，积极采用农业、生物、物理机械防治等强的茶园，应多施含氮丰富的饼肥；对于土壤质地黏相结合的原则，以有效控制害虫的蔓延，减少由于茶园重、通气性差的茶园，可多施土杂肥；

6、而质地粗、沙性病虫害造成的损失。重、通气性较好的茶园，则要多施塘泥、湖泥、河泥等。5．1保护和利用天敌资源，提高自然生物防治能力3．2合理搭配，平衡施肥如用食虫昆虫、寄生昆虫、病原微生物或其他生物天敌对无公害茶园的施肥要做到以有机肥为主，其他来控制病虫害。肥料为辅的原则，严格控制化肥施用量。幼龄茶园中，5．2采用适当的物理防治措施，有条件地使用植物源氮、磷、钾的比例以1：1：1．5为宜，随着树龄增长，逐步和矿物源农药物理机械防治如诱杀法和人工捕⑤现代园艺2014年第6期宁强县低山丘陵区核桃丰产栽培与管理技术探讨彭安林(陕西省宁强县铁锁关林业站724400)摘要：核桃是宁强县传统经

7、济树种之一，科学利用新技术和新品种，对发展改良山区核桃、繁荣山区经济、增加农民收入具有重要的意义。本文根据宁强县铁锁关镇近年来核桃产业发展特点，通过对核桃丰产栽培技术以及科学管护措施的探讨．总结归纳出适宜当地操作技术，以达到新建核桃园优质、高产、高效的目的。关键词：良种核桃；丰产栽培；管理技术核桃是宁强县传统经济树种之一，也是经济价值1．3土壤极高的干果及木材兼用树种。核桃适应性强，栽培管理核桃喜疏松土质和排水良好，在地下水位过高和容易，全县各地均有分布，东南部低山丘陵区分布更黏