《细胞的物质代谢》PPT课件.ppt

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1、第三章细胞的物质代谢第1节细胞内外的物质交换第1节细胞内外的物质交换一、细胞是一个开放的生命系统二、细胞膜的结构三、物质进出细胞的方式一、细胞是一个开放的生命系统细胞壁和细胞膜的结构和功能决定了细胞是一个开放的生命系统。内质网核糖体液泡叶绿体线粒体点击名称查看详细内容植物细胞亚显微结构模式图高尔基体细胞壁细胞膜细胞核细胞壁的全透性（一）、细胞壁的成分纤维素和果胶（主）—细胞壁的基本骨架纤维素和果胶都具有很强的亲水性。溶于水中的任何物质都能随水透过细胞壁。细胞壁是一个全透性的结构。木质素——增加细胞壁的硬度（二）、细胞壁的功能1、支持保护2、参与代谢

2、（三）、功能特性全透性（四）、应用1、对了解植物细胞的生命活动具有重要意义2、在工业生产上具有重要的价值1、扩散风吹柳花满店香——李白墙里开花墙外香酒香不怕巷子深2、半透膜渗透装置玻璃纸3、渗透作用水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散条件：一、具有半透膜二、半透膜两侧的溶液具有浓度差细胞膜的选择透过性细胞膜（质膜）具有半透膜的特点，具选择透过性，细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。注意：区分半透性和选择透过性细胞膜的功能1、维持相对稳定的细胞内部环境、保护细胞、调节细胞内外的物质转运、进行细胞识别2、在信息跨膜传递、细胞免疫、细胞分裂、细胞分化和细

3、胞调节等各种生命活动中发挥着重要的作用。P38二、细胞膜的结构1、化学组成主要化学组成是和磷脂分子蛋白质分子认识磷脂CHCH2CH2OC=OCH-CH2CH2CH2CH2CH2CH2C=OCH2OCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2=CHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2ˉN+（CH）33OOO=PˉO亲水头部疏水尾部磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾部”是疏水的。书P39-P40液态镶嵌模型结构模型三、物质进出细胞

4、的方式质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系E:毕业实习课件质壁分离及复原.rar吸水能力↑液泡中浓度↑一、质壁分离中的质与壁内部条件：活细胞，有细胞壁，大液泡。原理：1、渗透作用2、伸缩性：原生质层>细胞壁内部条件外界溶液浓度>细胞液浓度物质进出细胞的方式1、自由扩散2、协助扩散3、主动运输4、胞吞和胞吐P43自由扩散水、O2、CO2、甘油、乙醇、苯等小分子物质进出细胞时，从单位体积内分子数目多的一侧向分子数目少的一侧转运，这种进出细胞的方式叫做自由扩散。协助扩散离子和一些较大的分子，不能自由地通过细胞膜，需要细胞膜上的载体协助，顺浓度梯度进出

5、细胞，这种物质进出细胞的方式叫协助扩散。主动运输物质通过细胞膜从浓度低的一侧向浓度高的一侧运输时，需要消耗细胞内新陈代谢所释放的能量，并且需要有载体蛋白的协助。这种物质进出细胞的方式叫做主动运输。胞吞和胞吐作用对象：某些大分子物质和颗粒性物质需要消耗能量变形虫吞噬细菌巨噬细胞吞噬衰老的红细胞Thankyou!