白酒分析解析专用色谱仪的简介.doc

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1、白酒分析专用色谱仪的简介：为了精确测定白酒中主要香味组份含量，气相色谱法已成为白酒行业必不可少的检测方法。白酒(酒精)分析专用气相色谱仪由滕州中科谱分析仪器有限公司研制生产。该仪器配以高灵敏度的氢火焰检测器和填充柱/毛细管柱进样系统，并配以国标规定的不锈钢填充柱和毛细管色谱柱，即可做常规检测又可做微量香味组份分析。　　其中芝麻香型白酒分析气相色谱采用火焰光度检测器（FPD），使用20%DNP+7%吐温-80，大口径￠0.53mm专用毛细管柱，完成浓香型白酒和清香型白酒中主要的醇、醛、酸、酯各个组分的分析。　　使用毛细管柱除提高了分析效率外，还能检出有机酸，为复杂的酿

2、造发酵工艺提供了更多有价值的信息。分析结果完全符合国标GB/T20824-2007和GB10345.8-89。　　芝麻香型白酒特征组分3－甲硫基－1－丙醇分析的，1944（4）：16～203－甲硫基丙醇是芝麻香型白酒中的一种特征组分，除芝麻香型白酒中有一定含量外，其它香型的白酒中含量基本为来。仪器执行标准GB/T10345-2007白酒分析方法GB/T10781.1-2006浓香型白酒GB/T10781.2-1989清香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-1989米香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒填充柱/毛细管柱

3、分析方法DNP混合柱直接进样可一次测得14种主要的醇、醛、酯含量,这一方法已在白酒厂得到广泛应用,并已列为国标GB10781-1998中浓香型和清香型酒的检测法。　　毛细管色谱柱直接一次进样可准确定量包括游离有机酸与高级脂肪酸酸在内的五十多种组份，从而使人们对白酒中香味组份的含量及其与凤味质量间的关系有了新的认识。这无疑将我国的白酒质量控制、分析推向了一个新的高度，并对白酒进行微机勾兑提供并建立了良好的数据保证。GC2010白酒分析专用色谱仪器特点　1.性能价格比高，完整的双气路设计：可同时安装FID、TCD、FPD或FID、TCD、ECD三个检测器，仪器可同时安装

4、一根填充柱和一付毛细管柱，双毛细管双放大器等类型任选。五种检测器及甲烷转化炉任选，陶瓷或石英喷嘴任选　2.计算机全控,数字通讯；大屏幕液晶LCD显示；菜单式操作；阶程序升温系统；自动后开门快速降温；近室温操作；6路温度控制；故障自诊断超温保护，10个文件存储、秒表计时、超温保护等功能齐全　　3.六路温度超浊自动报警及断气自动停电保护功能。　　4.检测器采用单元化设计，具有灵敏度高、噪声低、重复性好、线性范围宽等特点。　　5.可配置各种口径的填充柱，柱头进样、内衬进样，毛细管分流/不分流进样。适用范围　仪器主要应用于：酒厂，质监局，315协会等检测部门白酒分析方法白酒

5、分析-气相色谱法原理：样品被气化后，随同载气进入色谱柱，利用被测定的各组分在气液两相中具有不同的分配系数，在柱内形成迁移速度的差异而得到分离。白酒分析方法：分离后的白酒组分先后流出色谱柱，进入检测器，根据色谱图上各组分峰的保留值与标样相对照进行定性；利用峰面积（或峰高），以内标法定量分析。GC-8000A气相色谱仪检测器主要技术指标：1、氢火焰离子化检测器（FID）；灵敏度：Mt≤2×10-11g/s（苯）；噪音：≤0.02mV；漂移：≤0.25mV/h；线性：≥10（6次方）；2、热导池检测器（TCD）灵敏度：S≥1500mV，ml（苯）噪音：≤0.03mV漂移：

6、≤0.3mV/h线性：≥10（4次方）GC-8000A气相色谱仪主要性能特点：1、微机控制，LED数码显示，键盘操作，维护方便。2、气路流程可靠，柱箱性能优良，控温精度高。3、单气路单检测器配置，完全满足常规分析要求；4、一阶程序升温及超温保护功能；5、整机结构紧凑，造型美观，性价比高，是车间中间控制最佳机型。GC-8000A气相色谱仪控温指标：1、控温范围：室温＋15℃～400℃增量1℃2、控温精度：优于：±0.1℃3、程序升温：一阶恒温时间0～655min；增量1min，温度增量1℃升温速率：200℃以下最大30℃/min；200℃以上最大20℃/min。白酒气

7、相色谱分析方法及原理构成白酒质量风格的是酒内所含的香味成分的种类以及其量比关系。白酒香味成份复杂，除乙醇和水外，还有大量芳香组分存在。应用气相色谱法能快速而准确地测出白酒中的醇类、酯类、有机酸类、碳基化合物、酚类化合物以及高沸点化合物等成分的含量。一、DNP柱测定白酒中醇、酯等组分(一)DNP柱直接进样法测定白酒中主要醇、酯成份白酒中醇和酯是主要香味成份。吸取原样品进行色谱分析，其优点是：操作简便，测定结果准确性高、快速;缺点是:极其微量的组分不易检出。1样品的配制●2%内标的配制：吸取2mL的内标--乙酸正丁酯于1OOmL的容量瓶中，(因内标物易挥发，可在瓶内