单位食堂菜单.doc

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1、地三鲜（土豆炒茄子炒青椒）西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨木樨肉（黄瓜炒肉片炒鸡蛋）红烧茄子肉片烧茄子肉片炒黄瓜冬瓜丸子汤干炸小黄鱼干炸带鱼炸丸子芫爆里脊丝（香菜炒肉丝）溜肉片小白菜氽丸子菠菜炒粉丝猪肉白菜炖粉条素炒胡萝卜片黄瓜炒猪肝火爆腰花麻辣豆腐白菜豆腐汤木耳炒白菜肉片炒木耳肉片炒平菇可编辑word文档肉片炒青笋素炒豆芽菜（素炒肉炒，绿豆芽，黄豆芽均可）鸡蛋炒菜花鸡蛋炒黄瓜鸡蛋炒尖椒鸡蛋炒口蘑鸡蛋炒菠菜鸡蛋炒韭菜鸡蛋炒青笋黄瓜炒鸡肉片木耳炒鸡肉片酱爆鸡丁（黄瓜丁炒鸡丁之后放甜面酱）素炒豆角蒜沫炒豆角红烧肉焖豆角肉片炒扁豆红烧肉炖海带夏天的凉菜

2、：拌黄瓜拌菠菜粉丝糖拌西红柿拌土豆丝凉拌豆角拌海带丝鱼香肉丝京酱肉丝尖椒肉丝可编辑word文档蒜苗肉丝三鲜肉丝木须肉水煮肉片盐煎肉回锅肉锅包肉孜然猪肉糖醋里脊滑溜里脊软炸里脊焦溜丸子糖醋丸子焦溜肉片溜肝尖鱼香肝尖小炒肝尖爆三样腰花肝腰合炒孜然肝腰肉片腐竹肥肠回锅腊肉尖椒腊肉古老肉肉丝酸菜粉可编辑word文档宫保鸡丁辣子鸡丁酱爆鸡丁腰果鸡丁重庆辣子鸡红烧鸡翅红烧鸡块溜鸡片水煮鸡片豆花腊肉豆花肉片豆花肥肠豆花牛柳豆花鱼片葱爆羊肉孜然羊肉水煮牛肉蚝油牛肉杭椒牛柳茭白炒肉白萝卜烧猪脚香菇闷鸡腐竹烧牛腩青笋炒肉，青椒炒肉红烧鱼苦瓜茄子等等····中午宫爆白菜酸辣土豆丝番茄鸡蛋辣子鸡丁青椒

3、肉丝子姜鸭块蚂蚁上树紫菜蛋花汤下午可以清淡一点手撕包菜炒青花凉拌黄瓜平菇炒肉（最近平菇很便宜）泡椒猪肝红三剁（云南菜，青椒、西红柿剁成碎末，和肉沫炒的成本较低）炒生菜米酒蛋花汤还有葱花煎蛋醋溜豆芽萝卜丝凉挑酸豆角炒肉沫星期一菜单早餐可编辑word文档主食：牛油花卷、窝头、发糕、面包、干炒牛河、面点：蛋糕、水晶虾饺、豆沙包、稀食：豆腐脑、云吞、皮蛋瘦肉粥、豆浆菜品：茶叶蛋、水果沙拉、三文治火腿、叉烧肉、果酱小菜：竹叶青、白腐乳、拌榨菜丝、炝黄瓜条、辣萝卜条、拌豆腐丝饮料：咖啡、酸奶午餐凉菜：素什锦、凉拌海带丝热菜：咖喱牛肉、豉汁蒸排骨、红烧带鱼、宫保鸡丁、三鲜日本豆腐、醋溜藕片、

4、菜笋炒鸡蛋、清炒油麦菜面点：糯米糍、曲奇饼饮料：红茶、橙汁主食：米饭、馒头汤羹：番茄鸡蛋汤、绿豆汤水果：西瓜、苹果晚餐；热菜：红烧鸡翅根、木须肉、西红柿炒鸡蛋、清炒荷兰豆主食：米饭、牛油花卷汤羹：绿豆汤日期早餐中餐晚餐名称名称份量/人/餐名称份量/人/餐星期一豆桨猪肉炒木耳肉：0.10烤鸭炒西芹烤鸭：0.10饺子宫爆鸡丁木耳：0.15黄豆焖排骨西芹：0.15稀饭鱼香茄子鸡肉：0.20四季豆炒肉排骨：0.10油条尖椒鱼块茄子：0.30蒸水蛋黄豆：0.20肠粉剁椒萝卜丝肉沫：0.10凉拌番茄肉片：0.10可编辑word文档包子时菜鱼块：0.20时菜四季豆：0.20麻球紫菜蛋花汤尖椒

5、：0.15冬瓜骨头汤鸡蛋：0.20萝卜丝：0.25番茄：0.25时菜：0.35青菜：0.35星期二豆桨红烧鱼块鱼块：0.25蒸海鱼海鱼：0.10饺子猪肚炒洋葱土豆：0.20莴笋炒肉片瘦肉：0.10稀饭粉蒸鸭猪肚：0.10西红柿炒蛋莴笋：0.20油条榨菜丝炒肉洋葱：0.15尖椒炒鸡尖莲耦：0.25肠粉凉拌粉丝鸭肉：0.15红烧猪红西红柿：0.20包子时菜瘦肉：0.10炝炒莲藕尖椒：0.15麻球香菇豆腐汤榨菜：0.10紫菜蛋汤鸡尖：0.18凉粉：0.20猪红：0.30青菜：0.35青菜：0.35星期三豆桨鸭肉焖土豆鸭肉：0.18豆角炒腊味腊味：0.14饺子粉蒸肉土豆：0.20尖椒猪

6、杂豆角：0.20稀饭尖椒鸡杂猪肉：0.10水煮鱼片猪杂：0.10油条蛋卷炒泡椒鸡杂：0.15荷包蛋尖椒：0.15肠粉麻辣豆腐蛋卷：0.20炒冬瓜鱼片：0.20包子炒时菜泡椒：0.15红油海带丝鸡蛋：1个麻球骨头海带汤肉沫：0.10黄花蛋汤冬瓜：0.30豆腐：0.20海带丝：0.30青菜：0.35青菜：0.35星期四豆桨牛腩焖萝卜牛腩：0.15火腿炒豆角火腿：0.15饺子洋葱炒鸡蛋萝卜：0.20子姜牛肉豆角：0.15稀饭西芹炒肉片蛋：0.20香脆鸡翅牛肉：0.10油条粉蒸鸭西芹：0.15古老鱼块鸡翅：0.20肠粉韭菜猪红瘦肉：0.10酸辣土豆丝鱼块：0.20可编辑word文档包子

7、时菜猪红：0.20时菜土豆丝：0.30麻球三鲜汤韭菜：0.20虾皮豆腐汤青菜：0.35青菜：0.35星期五豆桨红烧狮子头狮子头：0.25火煺玉米火腿：0.15饺子洋葱炒鸡蛋鸡蛋：0.20酸豆角鸭肾玉米子：0.15稀饭西芹炒肉片肉片：0.10花菜炒肉片鸭肾：0.15油条香油鸡西芹：0.15小炒干虾酸豆角：0.20肠粉清炒豆芽鸡：0.20炒萝卜丝肉片：0.10包子时菜豆芽：0.30时菜花菜：0.20麻球酸菜汤青菜：0.85骨头红豆汤干虾：0.12萝卜丝：0.25青菜：0.35星期六豆桨猪脚焖黄豆