中医治疗气血两虚食疗方.doc

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1、中医治疗气血两虚食疗方　　气血两虚食疗方：　　偏方一　　材料：牛肉1000克，食盐适量，黄酒250毫升。　　做法：将牛肉洗净，切成小块，放入锅中，加水适量，大火煮开，去除血污和浮沫，继小火煎煮半小时调入黄酒和食盐，煮至肉烂汁稠时即可停火，待冷装盘食用。佐餐食用。　　作用：本方补脾胃，益气血，肥健人，适用于虚弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。　　偏方二　　材料：童子鸡1只，黄酒、生姜、食盐、葱白各适量。　　做法：将鸡宰杀，去除内脏和鸡毛，洗净切块，在汽锅内放入鸡块，并放葱、黄酒、姜和食盐等佐料，不加水，利用汽锅

2、生成的蒸馏水，制得“鸡露”。佐餐，饮露食肉。　　作用：本方益气、补精、肥健，凡体弱、产后、病后、老年消瘦者均可酌情选用。　　偏方三　　材料：松子仁50克，蜂蜜25克，胡桃肉50克。　　做法：松子仁、胡桃肉捣成碎末，与蜂蜜拌匀，上火煮沸遂停火，待冷装并备用。　　作用：本方润肺益肾、补中肥健，适用于身体瘦弱者长期服用。　　偏方四　　材料：太子参15克，山药、白术各10克、生黄芪15克，麦冬、黄芪各10克，黄精、鸡血藤各15克。水煎服，每周服1剂。　　作用：本方益气补血，主治形体消瘦，肤色无泽，精神不振。　　偏方五　　

3、材料：黑大豆10阗克，猪油适量。黑大豆如作酱法，取黄捣末，调入猪油熬炼成膏。每次1匙，开水冲服，每日2次。　　作用：本方长皮肤，益颜色，加增气力，肥健人，《图经本草》曰：“久服令人身重”。　　偏方六　　材料：黑驴肉500克，豆豉、黄酒、食盐各适量。　　做法：驴肉冲洗干净，切块，放入锅中，加豆豉、黄酒、食盐、清水，旺火烧沸后改用小火，煮至熟烂即成。　　作用：本方有补血益气功效。适用于虚弱劳损，风眩，心烦。本方出自《饮膳正要》，原方用于“风狂，忧愁不乐，安心气”，为补血益气方。久病体虚，或劳伤过度，气血耗损，则见劳损

4、；血气不足，不能上荣头目，则见虚风眩晕；气血亏虚，心神失养，则见心烦。法宜补血益气。方中重用驴肉为主，血肉有情之物，大能补血益气；以豆豉为辅佐，兼清心除烦，合用而为补血益气之方。本方补气血重在补血，用治气血亏虚而以血虚为主。