化学人教版九年级下册课题1 生活中常见的盐.pptx

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1、第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?H2OCaCO3HClH2O2Na2CO3Ca(OH)2MnO2H2SO4NaOH酸:HClH2SO4碱:NaOHCa(OH)2盐:CaCO3Na2CO3酸:在水溶液中解离时,生成的阳离子全部是氢离子的化合物碱:在水溶液中解离时,生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物盐:由金属离子（或铵根离子）和酸根离子构成的化合物概述：１．生活中所说的盐通常是指食盐（主要成分是：NaCI）2.工业用盐如亚硝酸钠（NaNO2）3．化学中的盐是指：由金属离子（或铵

2、根离子NH4+）和酸根离子构成的化合物.NaCl、CuSO4、Na2CO3、NaHCO3KMnO4、NH4NO3、NH4Cl、NaNO2......有同学说NaCl是盐，因此盐就是NaCl，该同学的说法正确吗？有毒不可食用一．几种常见的盐氯化钠（NaCI俗称食盐）碳酸钠（Na2CO3俗称纯碱、苏打）碳酸氢钠（NaHCO3又叫小苏打）碳酸钙（CaCO3是大理石或石灰石的主要成分）硫酸铜（CuSO4）高锰酸钾（KMnO4）（一）、氯化钠（NaCl）——俗称食盐思考：1、你知道氯化钠的组成如何？人体每天对氯化钠的摄入量大约是多少

3、？能否过多地食用食盐？2、食盐有哪些重要的用途？怎样鉴定碘盐？3、如何制取粗盐？粗盐为什么容易潮解？可通过哪些步骤来制取精盐？氯化钠存在于海水、盐湖、盐井和盐矿中。(含有杂质的氯化钠晶体—粗盐）1.氯化钠的物理性质：白色固体、易溶于水、有咸味。2、NaCl的用途：请同学们阅读p72第3,4段完成。1重要的调味品，腌渍食品，食物防腐。2维持体液平衡，促消化，增食欲，3-5g3医疗上，配制生理盐水，0.9%4农业上，选种5工业上，化工原料6交通上，用作融雪剂课外作业一：上网查找NaCl的其它妙用.食盐的实用价值食盐不仅是化学工

4、业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。（1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。（2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。（3）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。（4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。（6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。（7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。

5、（8）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。（9）洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。（10）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。（11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。（12）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和，继续蒸发，氯化钠成晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做粗盐。阅读教材p73完成下列问题：1.如何从海水中提取食盐？(回顾:海水制盐)2.什么是粗盐，粗盐中含有

6、哪些杂质？可溶性：MgCl2CaCl2不溶性：泥沙粗盐含杂质海水贮水池蒸发池结晶池食盐氯化钠母液多种化工产品设计实验流程：如果让你设计实验将粗盐中的泥沙除去，你所设计的实验包括哪些步骤？溶解过滤蒸发过滤：过滤操作要用到的仪器玻璃棒、漏斗、烧杯、铁架台。过滤时应注意:一贴：滤纸紧贴漏斗①滤纸低于漏斗边缘二低：②滤液低于滤纸边缘①玻璃棒要紧靠三层滤纸②盛液的烧杯要紧靠玻璃棒③漏斗下端的管口要紧靠烧杯内壁三靠滤纸紧贴漏斗滤纸边缘比漏斗口稍低滤液液面低于滤纸的边缘烧杯嘴靠玻璃棒玻璃棒靠三层滤纸漏斗末端靠烧杯内壁过滤蒸发操作要用到的

7、仪器玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、铁架台。注意：A：蒸发皿中溶液不超过其容积的2/3；B：玻璃棒搅拌，使液体受热均匀，防止液滴飞溅C：待蒸发皿内出现较多固体时停止加热，利用余热将溶液蒸干，绝不能将溶液完全蒸干后才停止加热，防止食盐受热跳动D:移去蒸发皿时应使用坩埚钳3.总结实验室中粗盐提纯有哪些步骤？玻璃棒在各步骤中作用是什么？①溶解（玻璃棒用于搅拌加速溶解）②过滤（玻璃棒作引流作用）③蒸发（玻璃棒搅拌，使液体受热均匀，防止液滴飞溅）④计算产率（玻璃棒用于转移固体）产率==精盐质量粗盐质量×100%问题1、粗盐提纯的步骤溶解——

8、过滤——蒸发2、共用了多少次玻璃棒，起什么作用？4次。溶解时加快粗盐溶解；过滤时引流；蒸发时加快水份蒸发。计算产率时用于转移固体3、过滤后滤液浑浊的原因？滤纸破了；滤液超过滤纸边缘；仪器不干净。4、产率若等于或大于100%的原因？称粗盐时读数偏小；精盐中有水份；计算错误。