细胞中的无机化合物.pptx

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1、细胞是生物体结构和功能的基本单位。复习提问有机化合物无机化合物糖类脂质蛋白质核酸水无机盐组成细胞的化合物第5节细胞中的无机物北京时间2009年10月9日晚7点38分左右，美国宇航局用一枚运载火箭和一颗卫星先后对月球南极附近成功进行了两次撞击，美国宇航局将通过撞击来探察月球的土壤中是否含有水。美国宇航局完成火箭撞月工作资料1“勇气号”火星车火星2004年1月24日，美国“勇气号”登陆火星表面寻找水的踪迹资料21.为什么科学家在为寻找其他星球是否有水而努力？2.找到了水又能说明什么？细胞中的水（H2O）水在细胞中的含量:水是细

2、胞中含量最多的化合物细胞鲜重中各类化合物的含量化合物质量分数/%水85~90无机盐1~1.5蛋白质7~10脂质1~2糖类和核酸1~1.5水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物65%不同生物体内含水量是否一样？细胞中的水（H2O）水在生物体中的含量:细胞中的水（H2O）水在细胞中的含量:水是细胞中含量最多的化合物1.不同种类的生物，含水量不同在生物体的不同生长发育时期，含水量相同吗？细胞中的水（H2O）细胞中的水（H2O）水在细胞中的含量:水是细胞中含量最多的化合物1.不同种类的生物，含水量

3、不同2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量不同人体各组织器官的含水量比较组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983同一生物，在不同组织器官中，含水量相同吗？细胞中的水（H2O）细胞中的水（H2O）水在细胞中的含量:水是细胞中含量最多的化合物1.不同种类的生物，含水量不同2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量不同3.同一生物，在不同组织、器官中，含水量不同人体各组织器官的含水量比较组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的固态，而血液却呈流动的

4、液态？问题探讨水在细胞中的存在形式结合水：自由水：与细胞内其他化合物相结合的水（4.5%）以游离的形式存在，可自由流动的水（95.5%）特点：容易蒸发，容易流动，有溶解性特点：不易散失、失去流动性和溶解性细胞中的水（H2O）功能：构成细胞的组成成分1.细胞内良好的溶剂2.参与生化反应4.运输营养物质和废物结合水构成细胞的组成成分自由水细胞中的水（H2O）水的生理功能3.为细胞提供液体环境以下实例中水主要以什么形式在？（A）切西瓜时流出的瓜汁水（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水（C）小麦烘烤时丢失的水自由水自由水结合水课堂检测

5、1.休眠的种子和吸水萌发的种子，谁的新陈代谢相对比较旺盛？2.新陈代谢与自由水含量有什么关系？自由水含量越多，新陈代谢越旺盛思考细胞中的水（H2O）自由水与结合水的关系1.在一定条件下可以相互转化2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率自由水/结合水的比值升高—代谢旺盛自由水/结合水的比值降低—代谢缓慢，动植物抗逆性强初中我们做实验,将骨和小麦的种子烧尽,最终都会得到一些灰白色的灰烬,这些灰烬是什么呢?细胞中的无机盐存在形式多数以离子态存在,如K＋、Na＋、Cl－等含量很少，仅占细胞鲜重的1%--1.

6、5%细胞中的无机盐生理功能1.组成细胞中的某些化合物2.维持细胞和生物体的生命活动3.维持细胞的酸碱平衡4.维持细胞的正常形态小结细胞中的水1.含量及存在形式（自由水结合水）细胞中的无机盐2.生理功能（化合物，生命活动，酸碱平衡，正常形态）2.生理功能1.存在形式及含量（离子）