《包装袋上的秘密》活动设计.doc

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1、幼儿园大班安全教育活动《包装袋上的秘密》活动设计南康市幼儿园蓝晓燕设计意图：随着社会经济的飞速发展，绚丽多彩的食品包装走进了人们的视线，而且与我们的生活息息相关，现在的食品种类越来越多，包装也越来越漂亮。食品包装上印有不同的标志，每个标志都代表不同的含义，有经过国家相关部门检验后才可印制的，如生产许可标志，还有必须印制的，如生产日期、保质期等。但是当今社会，食品的安全却让人担忧，让幼儿发现这些秘密，可以让他们在面对花花绿绿的食品包装时，能够正确识别安全标志，找出生产日期、保质期，区别合格的和不合格的食物，懂得食用安全的食品，才能保证幼儿的健康。活动目标

2、：1、认识食品包装上的生产日期、保质期、食品质量安全标志。2、喜欢参加探究活动，学会辨别过期、腐烂、变质、有异味的食物。3、提高自我保护意识，知道食用安全的食品对身体健康的重要性。活动准备：1、幼儿准备一袋自己最喜欢的有包装袋的小零食、水彩笔2、教学课件图片活动过程：一、情境导入——《去郊游》师：小朋友们，今天的天气真不错，我们一起去郊游吧。（伴随音乐入场做律动）师：我们都累了，坐下休息会吧！小肚子有点饿了，让我们先把肚子填饱再出发吧。二、幼儿自主观察实物，引起幼儿参与活动的兴趣师：今天我们每个小朋友都带了一包食物，现在就请你们来说说你带的食品是什么？

3、师：请你仔细看看食品包装袋上都有什么？你发现了什么？（幼儿自主观察实物自由表述）师：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的图案、文字。师：食品包装袋上除了有漂亮的图案和文字，还有很多很重要的秘密藏在上面呢？我们一起来找找吧！三、包装袋上学问多，引导幼儿发现并找出包装袋上藏着的重要秘密1、幼儿与同伴合作发现包装袋上的秘密师：你找到了什么？请你大声说出来。师：原来包装袋上还藏着这么多的小秘密，让我们一起来了解它们吧！2、引导幼儿懂得生产日期、保质期和食品质量安全标志所表示的意思（1）、理解包装袋上的保质期的含义师：这些数字请你认一认并读一读，它表示什么意思呢？生产

4、日期：生产日期表示食品加工完成时的时间。如果没有生产日期，就不知道产品是不是新鲜的。（表示方法：2013.06.012013/06/01）（2）、理解包装袋上的保质期的含义师：这几个字你认识吗？它告诉我们什么呢?保质期：在这个时间范围内食品可以安全食用。在购买食品时要注意看包装上的保质期，这样可以保证我们吃上新鲜卫生的食物。（3）、理解包装袋上的质量安全标志的含义师：还个标志是什么颜色？由什么组成？它告诉我们什么呢？质量安全标志：这个标志所有的食品包装袋上面都有，也是国家规定的生产许可标志，包装袋上有这个标志告诉我们这个食品是安全的，可以放心食用。3、

5、理解包装袋上的秘密的重要性师：你知道为什么包装袋上要有生产日期、保质期和质量安全标志吗？幼儿自由讨论后小结：这些标志都是食品包装袋上必须注明的，它们可以告诉我们所购买的食品是否合格，是否安全。所以去购买食品时一定要注意包装上的生产日期、保质期、食品质量安全标志。4、幼儿动手操作师：刚才我们找出了藏在包装袋上这么多的小秘密，现在请小朋友来当食品质检员，找找它们有没有藏在你的食品包装袋上呢？找到了请你用彩笔在包装袋上把它们圈出来吧！5、幼儿判断自带的食品是否安全师：刚才很多小朋友都找出了这些小秘密，请你来判断你的食品是合格的吗？（幼儿思考后自由发言）四、怎

6、样识别没有包装的食物是否安全1、出示馒头师：你们瞧，老师带的是什么？（馒头）可是它没有包装哦，那我们要怎么来识别它是否安全呢？幼儿讨论后小结：可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，有没有变色，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明食物坏掉了，变质了，不能吃了。2、出示几张不同食物变质的图片，进一步了解“发霉”和“变质”师：请看看这些食物怎么了？可以吃吗？为什么？小结：这些食物已经发霉变质了，吃了变质的食物，身体就会不舒服，这对我们的健康又很大的损害。没有包装的食物，我们可以通过看看颜色、闻闻味道来辨别食物好坏。有

7、包装袋的食物一定要记得看生产日期、保质期和质量安全标志，我们在购买时可以请爸爸妈妈或售货员阿姨帮忙，看看是否食品安全，只有食用安全的食品才能保证我们的健康。五、品尝美食带来的快乐师：现在我们都知道自己带的食物是安全的，那就和你的同伴一起来分享这些美食吧！吃完了可要把包装袋扔到垃圾筒，随便乱扔会污染环境哦。（幼儿与同伴分享美食）师：好了，肚子填饱了，现在让我们继续出发吧！（幼儿伴随着音乐出场）