酶在细胞代谢中的作用.ppt

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1、感谢您的莅临指导！第五章细胞的能量供应和利用广东省四会市四会中学　方仲扬2H2O22H2O+O2新鲜的肝脏中有较多的过氧化氢酶。酶在细胞代谢中起催化作用一、实验初探——探求酶的作用酶细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。二、合作探究——寻求酶的催化能力实验课题比较过氧化氢在不同条件下的分解实验原理实验步骤1取试管并编号23控制反应条件4卫生香检验5观察实验现象并记录190℃水浴加热FeCl3溶液2滴肝脏研磨液2滴常温2342mL2mL2mL2mL检验检验加热、FeCl3、过氧化氢酶2H2O+O22H2O2加入3%H2O2气泡卫生香二、合作探

2、究——寻求酶的催化能力2号与1号比较，说明了什么？温度升高有助于过氧化氢的分解分析结果：二、合作探究——寻求酶的催化能力3号与1号比较，说明了什么？FeCl3有助于过氧化氢的分解分析结果：二、合作探究——寻求酶的催化能力4号与1号比较，说明了什么？过氧化氢酶能加快过氧化氢的分解分析结果：二、合作探究——寻求酶的催化能力3号与4号试管比较，哪支试管中的反应速率快？说明了什么？在相同的常温条件下，酶的催化效率远远高于无机催化剂的催化效率分析结果：二、合作探究——寻求酶的催化能力实验课题比较过氧化氢在不同条件下的分解实验原理实验步骤1取试管并编号23控制反应条

3、件4卫生香检验5观察实验现象并记录190℃水浴加热FeCl3溶液2滴肝脏研磨液2滴常温2342mL2mL2mL2mL检验检验加热、FeCl3、过氧化氢酶2H2O+O22H2O2加入3%H2O2气泡卫生香几乎没有少量较多大量变亮复燃有的同学4号试管中的卫生香没有复燃，可能有哪些原因呢？1.氧气已经溢出试管2.卫生香接触了潮湿的试管壁或气泡二、合作探究——寻求酶的催化能力表达与交流：二、合作探究——寻求酶的催化能力为什么会出现上面的现象呢？表达与交流：请阅读课本79页有关“控制变量”的内容，思考刚才实验过程中的自变量、因变量和无关变量？三、阅读书本——掌握实

4、验基础知识三、阅读书本——掌握实验基础知识你能分析这个实验中的变量吗？发生反应的活跃状态能量常态活化能四、一求到底——挖掘酶的催化实质加热相当于用催化剂相当于酶的作用机理：降低化学反应的活化能！四、一求到底——挖掘酶的催化实质四、一求到底——挖掘酶的催化实质四、一求到底——挖掘酶的催化实质各条件使反应加快的本质(作用机理)：加热Fe3+H2O2酶为过氧化氢分子提供能量降低化学反应的活化能降低化学反应的活化能正由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行。四、一求到底——挖掘酶的催化实质显著细胞代谢酶离不开作用机理显著降低化学反应的活化能温和条件下明

5、显加快催化作用五、一揽全局——总结酶与细胞代谢的关系D1、同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率的原因是（ ）。A．能降低反应的活化能B．能供给反应物能量C．改变了反应的途径D．降低反应活化能的作用更显著六、学以致用——“酶在代谢中的作用”随堂练2、萤火虫体内的荧光素在荧光酶的作用下，并在细胞水分参与下氧化发光，科学家已用化学方法人工合成了生物光源。B请问这种荧光酶的作用是（）A、媒介作用B、催化作用C、氧化作用D、还原作用六、学以致用——“酶在代谢中的作用”随堂练3、下列有关对照实验设置的叙述中，错误的是（ ）。A．要设置对照组和实验组B．要遵循单因子

6、变量原则C．无关变量要始终相同且适宜D．自变量要始终保持相同D六、学以致用——“酶在代谢中的作用”随堂练4、关于活化能，下列说法不正确的是()。A．是反应物分子从常态变为活跃状态所需要的能量B．加热、加压通常能使反应物分子获得足够的活化能C．无机催化剂使反应物分子获得的活化能的总量更多而加快反应速率D．酶能降低反应物分子发生反应的活化能而使反应更容易进行C六、学以致用——“酶在代谢中的作用”随堂练