惠氏金装爱儿乐1段婴儿配方奶粉评测.doc

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1、惠氏金装爱儿乐1段婴儿配方奶粉评测　　惠氏金装爱儿乐全新添加黄叶素配方，适用于0-6个月的婴儿，提供全面均衡营养，帮助婴儿健康成长。根据PCkdis婴儿配方奶粉调查显示13%的被调查用户给宝宝选用惠氏奶粉，惠氏奶粉究竟好在哪?让我们一起来看看本期PCkids1段婴儿配方奶粉评测结果吧!　　一.惠氏金装爱儿乐　　惠氏以改善人类生活质量为使命，其开发的婴幼儿奶粉、保健品等处于世界领先地位。　　产品品牌：惠氏奶粉　　RMB：179元　　产品规格：900克/罐　　适用年龄段：0-6个月　　产品简介：　　·添加ARA和DHA，帮助宝宝大脑和视力的发育。　　·添加母乳水平的五种核苷酸，有助

2、于增强婴儿的抵抗力。　　·添加了天然的胡萝卜素，有助于宝宝免疫系统的发育。　　·含亚酸油和亚麻酸，促进钙质的吸收，满足较大婴儿大脑和视网膜的需要。　　·强化铁质、钙和其他维生素、矿物质，提供均衡营养的需要。　　产品所属公司：惠氏集团　　编辑点评：产品包装色彩鲜艳，品牌名、产品系列、适用的年龄段、主要营养成分包括其产品传达的价值理念简明、醒目，一目了然，方便了妈妈们的选购，也拉近了与家长们的情感距离，增强了父母为孩子选购该产品的信心。惠氏奶粉粉质状况（点击看放大图）　　编辑点评：粉质呈碎片状，色彩乳白，较为细腻。二、惠氏奶粉——溶解度评测　　如果一种奶粉经过冲调后无法充分溶解，那

3、么宝宝在食用时就会有一定的难度，即使营养元素再全面，宝宝也无法吸收。因此，PCkids评测室，选用1量匙奶粉+30毫升水，水温为41度(10种品牌奶粉均采用同一比例冲调)，冲调1分钟后，观察其溶解度。奶粉冲调水温奶粉量匙惠氏奶粉溶解情况　　编辑点评：惠氏奶粉，奶液鲜白，将奶液倒掉后，无多余杂质。　　溶解度：★★★☆☆三、惠氏奶粉——粘稠度评测　　粘稠度的高低间接代表着口感的好坏，一杯粘稠度适中的奶制食品会更让孩子喜欢。而黏度计算测出的黏度与粘稠度是相关的，所以借此实验数据得出相关的粘稠度的比较。　　实验步骤说明：　　我们先把奶粉配制成1g/30mL的奶溶液，然后通过黏度计的测量

4、得出最后结果。　　粘度测算公式：　　测量原理：设毛细管半径为R,长度为L,两端压力差为△P=PA-PB时间t内流体流过的体积为V时，流体粘度可用下面的哈根公式表示:　　粘度=3.14*压力差*R^4*t/8vl　　测试结果：黏度为：0.901Pa.s(纯净水的黏度为0.861Pa.s)　　编辑点评：黏度比较相近，口感较好，在同类产品中品质较高。四、惠氏奶粉——蛋白质含量评测　　人的大脑细胞的增长有两个高峰期。第一个是胎儿三个月的时候;第二个是出生后到一岁，特别是0---6个月的婴儿是大脑细胞猛烈增长的时期，到一岁大脑细胞增殖基本完成，其数量已达成人的9/10。所以0到1岁儿童对

5、蛋白质的摄入要求很有特色，对儿童的智力发展尤关重要。　　因此，本期PCkids评测在进行1段婴儿配方奶粉评测时，特别按相同比例提取了各参评品牌奶粉的蛋白质含量做对比。　　实验步骤说明：　　１、我们先配制好十二烷基磺酸钠5g/100mL溶液，然后同时也配制好1g/30mL奶制品溶液；　　2、根据滴入的十二烷基磺酸钠溶液会与奶制品中的蛋白质会产生沉淀作用这一原理，滴加入过量的十二烷基磺酸钠溶液后，磁力搅拌半小时；　　3、然后过滤，将滤纸置于真空干燥皿中12小时，称量并计算差值，便可知道最后的蛋白质含量。　　实验结果为：0.163g　　编辑点评：国家标准是要达到12~18%，从结果来

6、看，该奶制品的蛋白质含量是达标的。五、惠氏奶粉——脂肪含量评测　　很多人怕肥，其实就是怕脂肪过多。其实，一定量的脂肪是人体所必须的，它的作用有：　　1.储存能量并供给能量。　　1克脂肪在体内分解成二氧化碳和水并产生38KJ(9Kcal)能量，比1克蛋白质或1克碳水化合物高一倍多。　　2.脂肪是人体内的三大组成部分(蛋白质、脂肪、碳水化合物)之一，构成一些重要的生理物质。　　3.维持体温，保护内脏，缓冲外界压力。皮下脂肪可减少身体热量散失,维持体温恒定，也可阻止外界热能传导到体内，维持正常体温;内脏器官周围的脂肪垫可缓冲外力冲击，减少内部器官之间的摩擦。　　因此，本期PCkids

7、评测在进行1段婴儿配方奶粉评测时，特别按相同比例提取了各参评品牌奶粉的脂肪含量做对比。提取奶粉脂肪含量所用的琐事提取器　　实验步骤说明：　　1、我们通过石油醚提取法进行一定量奶制品提取脂肪。　　2、首先装置好琐事提取器，然后按操作要求加入一定量(10g)奶制品(用滤纸包裹)；　　3、通过石油醚的回流6小时进行脂肪提取，然后将所得溶液在旋转蒸发仪的配合下，把溶剂全部除掉，剩下的即是所得提取物。　　实验结果为：2.61g　　评测结果：脂肪含量的国家标准是每克奶制品必须含有25-31%的脂肪，根据