食物热卡互算.doc

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1、食物热卡互算主食白饭1碗(140g)210    白馒头（1个）280卡煎饼100克333卡          馒头(蒸,标准粉)100克233卡花卷100克217卡        小笼包（小的5个）200卡肉包子（1个）250卡       水饺（10个）420卡菜包1个200大卡           咖哩饺一个245卡猪肉水饺一个40卡      蛋饼一份255卡豆沙包一个215卡     鲜肉包一个225-280卡叉烧包一个160卡       小水煎包2个约220大卡韭菜盒子1个260大卡     春卷100克463卡烧饼10

2、0克326卡    油条1条230大卡    花生豆花一碗180卡      三鲜豆皮100克240卡    烧麦100克238卡          汤包100克238卡烙饼100克225卡        白水羊头100克193卡     艾窝窝100克190卡爱窝窝100克190卡      白吐司（1片）130卡      米粉汤1碗185卡粉丝100克335卡          粉皮100克64卡       凉粉100克37卡粉条100克336卡         肉羹米粉一碗350卡  米粉汤一碗185卡炒米粉一碗275卡  

3、  广东粥400卡     皮蛋瘦肉粥1碗367367     卡鱼肉饭团1个205卡   凉粉(带调料)100克50卡     竹皮100克489卡腐竹100克489卡      腐皮100克409卡       林腐乳100克204卡豆腐丝100克201卡      腐干100克153卡     豆腐100克151卡香干100克147卡     腐干100克140卡         上海南乳100克138卡菜干200克136卡       腐乳(白)100克133卡     臭豆腐100克130卡北豆腐100克98卡      酸

4、豆乳100克67卡       南豆腐100克57卡白薯干100克612卡      土豆粉100克337卡      地瓜粉100克336卡大麦100克307卡     白薯(白心)100克64卡     白薯(红心）90克99卡豆腐脑(带卤)100克47卡    豆汁(生)100克10卡绿豆凸一个320卡      红豆馅100克274卡炒肝100克96卡     油茶100克94卡        茶汤100克92卡小豆粥100克61卡    黑轮一串90卡        猪血糕一串130kcal鱼板一串60kcal      玉

5、米棒一串100kcal       油豆腐一块80kcal贡丸串一串100kcal      香菇丸一串90kcal     蛋丸一串90kcal多拿滋一串70kcal       鸡香卷一串70kcal       龙虾棒一串95kcal五味丸一串80kcal      豆鼓：100克244卡肉类鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。鸭蛋（大，65克）114卡（大，85克）.180卡脂肪13克胆固醇565毫克咸鸭蛋88克190卡钙118脂肪12.7蛋白质12.7鹌鹑蛋（10克）1

6、6卡火鸡蛋（80克）135卡松花蛋(鸡)83克178卡松花蛋(鸭)90克171卡煎蛋1个136卡瘦火腿2片(60克)70卡白切鸡1块(100克)200卡烧鸭3两(120克)1份356卡煎˙猪肉(140克)440火腿100克320卡香肠100克508卡蜡肠2条˙煎310羊肉前腿100克111卡19.7g蛋白质羊肉后退100克102卡15.5g蛋白质羊肚：100克87卡12.2g羊舌100克225卡羊肉串(炸)100克217卡羊肉(熟)100克215卡羊肉胸：100克215卡羊血：100克57卡6.8g胆固醇92毫克脂肪0.2g羊肝：13

7、4克17.9g猪血100克55卡猪口条：100克233卡猪耳朵100克190卡22.5g蛋白质猪蹄(熟)43克260卡猪肉(肥)100克816卡猪肉(血脖)90克576卡猪肉(肋条肉)96克568卡猪肉(软五花)85克349卡猪肉(硬五花)79克339卡猪肉(前蹄膀)67克338卡牛肉：100克106卡10.2g牛肚100克72卡牛肉松100克445卡牛肉干100克550卡鸡珍：100克118卡19.2g扒鸡66克215卡烤鸡73克240卡鸡肝100克121卡16.7g鸡心100克172卡沙鸡41克147卡鸡腿69克181卡鸡血100

8、克49卡鸡翅膀：69克194卡17.4g鸡翅膀一只（200g）422大卡鸡心：172卡15.9g鳕鱼100克88卡石斑鱼57克320卡蛋白质19.5g对虾61克93卡18.6g蛋白质每100克水果所含的热量番茄18卡