健康、营养与减肥.ppt

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1、健康营养减肥何音健康什么是健康？健康的标准？健康是身体与自然环境和社会环境的动态平衡。是一种在躯体上、精神上和社会上的完满状态。健康的标准：可以正常活动，参加劳动自我感觉良好对各种环境有调节和适应能力身体功能运转正常营养是摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以维持生命活动与健康的综合过程。“营养”所表示的不是物质，而是行为。合理营养全面平衡营养合理膳食中国居民膳食指南—“营养膳食宝塔图”营养素：指食物中能被人体消化、吸收和利用的化学物质。碳水化合物蛋白质脂肪类维生素矿物质水产热营养素的平衡碳水化合物：60%--70%蛋白质：10%--15%（

2、优质蛋白的功能应占50%以上）脂肪类：20%--25%体质指数（BMI）法它能比较敏感的反映体型肥胖程度BMI法是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标。体质指数的计算公式：BMI=体重（kg）/身高（m）2BMI指数评价标准WHO亚太地区中国低体重<18.5<18.5<18.5正常18.5--24.918.5--22.918.5--23.9超重≥25.0≥23.024.0--27.9肥胖前状态25.0--29.923.0--24.9一级肥胖30.0--34.925.0--29.9≥28.0(肥胖)二级肥胖35.0--39.9≥30.0三级

3、肥胖≥40.0算一下你维持现在体重每天需要摄入多少量:年龄男(体重单位为公斤)女(体重单位为公斤)10-17岁(17.5×体重+651)×活动系数(12.2×体重+746)×活动系数18-29岁(15.3×体重+679)×活动系数(14.7×体重+496)×活动系数30-59岁(11.6×体重+879)×活动系数(8.7×体重+829)×活动系数60岁-(13.5×体重+487)×活动系数(10.5×体重+596)×活动系数劳动强度男子活动系数女子活动系数轻度1.551.56轻度1.781.64轻度2.101.82列如:一位体重47公斤,年龄

4、25岁的女士,工作是文秘(轻度劳动),她维持现今体重每天要摄入的热量(14.7×47公斤+496)×1.56=1852大卡科学减肥的正确方法少吃多动减肥的误区不吃早餐局部减肥只吃零食超负荷运动合理饮食健康瘦身中国居民膳食指南⒈食物多样，谷类为主，粗细搭配；⒉多吃蔬菜、水果和薯类；⒊每天吃奶类、大豆及其制品；⒋常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；⒌食不过量，天天运动，保持健康体重；⒍减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；⒎三餐分配要合理，零食要适当；⒏每天足量饮水，合理选择饮料；⒐饮酒应限量；⒑吃新鲜卫生的食物。