血脂异常的营养治疗-课程导学.docx

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1、课程导学教师职业一直以来都是颇受关注的职业，因为从事工作的特殊性，教师也因此患上了不少职业病。曾有福建中医药大学附属人民医院和厦门大学附属福州市第二医院共同调查统计，随机抽取了福州市8所中小学的800名教师，年龄段在25-79岁之间，55岁以上人群占60%，性别比例为男性比例55%，女性比例45%。体检报告的统计结果显示，所有年龄段的人群疾病、阳性结果检出率前十位分别是：血脂异常（20%）、脂肪肝（19.3%）、高尿酸血症（18.9%）、尿潜血（10.3%）、肝功能损害（8.1%）、胆肾结石（7.7%）、颈

2、椎病（6.3%）、胃肠道疾病（4.6%）、肝肾囊肿（3.75%）、血管瘤（1.05%）。分析主因，是和教师职业工作强度大，以及不健康的饮食习惯有关。那么作为教书育人的老师，大家应该如何更加科学地规范饮食和生活、减少三高的发生？如何更好地照顾家中年迈老人的健康？等等问题，本课程将予以解答。本课程以《成人血脂异常防治指南》为依据，介绍了血脂异常的定义、分型，强调血脂异常治疗的根本是改善生活方式。在生活方式的改变中，最重要的是改善饮食，要求在保证人体所需总热量的前提下，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，增加不饱和

3、脂肪酸和膳食纤维的摄入，为广大教师关注血脂健康提供生活参考。