酵素菌调水养殖技术.doc

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1、酵素菌调水养殖技术酵素菌是包括细菌、放线菌、酵母菌等3大类24种菌的复合有益微生物,相对单个菌种的调水产品而言,它具有“集团军”的功效。酵素菌能促进水体中优良微藻、有益细菌及浮游生物增长,具有改良水质、净化水体,平衡藻相、菌相,抑制有害菌、病原微生物生长,均衡养殖动物营养,提高水产品品质的作用。经广东几年大面积应用证明,酵素菌技术有助于解决水产食品安全、养殖环境保护、养殖效益等问题,是帮助养殖户增产增收的实用技术。技术原理酵素菌调水技术,一是利用“集团军”中自养菌,将氨氮、甲烷、亚硝酸盐、硫化氢等小分子无机碳源和氮源合成转化为自身生长繁殖所需物质;二是利用“集团军”中

2、异养菌,将残饵、粪便、死亡藻类及其它大分子有机物分解转化,并将大分子有机物转化成藻类、细菌易于吸收的小分子营养盐等,从而起到去除养殖水体中有毒有害物质、促进藻类、有益菌生长,抑制有害菌繁殖、净化水体改良水质的作用。“集团军”队伍包含有放线菌、酵母菌及大量的活性物质及酶等。放线菌是细菌中的一种特殊类型,它是一类呈菌丝状生长的单细胞原核微生物,目前广泛应用的抗生素约70%是由各种放线菌所产生。放线菌还能产生蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶等各种酶制剂及维生素和有机酸等。酵母菌是一种单细胞真菌生物,有很高的营养价值,含有较多蛋白质,大量B族维生素、核酸和矿物质,同时也能产生一些保健

3、功能的活性物质。大量的活性物质及酶能提高动物胃肠消化能力,增强动物营养、免疫力,从而减少病害发生。酵素菌中的24种细菌含菌量合理、菌群间比例搭配得当,并含有营养载体,在养殖水体中能充分发挥改水、净水、稳水的作用。酵素菌中各类微生物比例完美协调,调水效果不是各种微生物分解作用的简单叠加,而是各类细菌在改水过程中互利共生,互促互补,在水厂养殖上应用功效远大于单个菌种功效的相加。“集团军”中多为好氧性菌,它生存繁殖环境要有充足的溶氧量。在天气晴朗、溶氧充足的水体中酵素菌能快速分解转化各类有机物、无机物,起到瘦水变肥水,肥水改良兼稳定水体的作用。技术优势酵素菌在水质改良、净化

4、水质、平衡稳定水体环境中具有以下优势:1、“集团军”的功效:将自然环境中的24种不同种属的各具特定生态特征的微生物制成复合菌制剂,充分发挥菌种间互利共生,功能互补互促的作用,突破了单一微生物菌种净化水质范围窄小、效果不理想的局限性。2、综合功效:酵素菌含菌种类多、适应范围光,能分解利用有害物质种类多,可应用的环境条件也广。定期使用能获得调水、活菌、解毒、防病、改底、抗病、抗应激、促生长等综合效果。3、菌种活力强:单一微生态制剂很少有营养载体,而酵素菌产品是带有营养载体的复合菌,因此酵素菌产品的活菌保存率及活力都十分高。4、高回报:与常规养殖方法相比,使用酵素菌产品能明

5、显增产,鱼虾品质好,回报率高。5、使用方便:酵素菌只要在晴天上午按1-2KG/亩/米;7天使用一次全塘泼洒并开增氧机即可。需要注意的是,正因为现在酵素菌在水产养殖上表现出来的优势,吸引了众多厂家参与,由于技术实力的差异,导致生产的酵素菌良莠不齐。其中,潍坊真农酵素菌有限公司、河南磐丰有限公司的菌种都是日本正品,酵素菌肥方面合缘,三才星酵素菌肥效果也得到了大家认可。

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