科标案例食品全成分定性定量分析.pdf

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1、食品全成分定性定量分析----青岛科标分析实验室案例简介:长春一客户找到科标实验室想要本实验室为其解析出一包烧烤料的成分和比列,最终通过努力满足了客户的要求。客户产品遇到的问题:客户想开发一种对于调味料的味道要求特别高的新型食品,最终找到了一个相似的产品并想在产品的基础上进行改进开发。但是该产品是一种混合物,已经磨得特别碎,用肉眼是无法分辨比列的。测试项目:全成分定性定量客户反应:客户拿到检测结果后,在检测结果的基础上进行了进一步的改进,目前已经在全国范围内发展了200家左右加盟商。检测图谱:

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