物流学基础储存保管教材.ppt

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1、第六章储存保管第1、2节是本章基础第3、4节是重点核心本章主要知识结构第2节储存作业管理第1节储存管理的概述第4节储存管理合理化第3节库存管理控制方法第一节储存保管的概述一、储存保管的有关概念（1）储存的概念储存（GB）：保护、管理、储藏物品。保管（GB）：对物品进行保存及对其数量质量进行管理控制的活动与运输相对应，仓储主要以协调需求、供应在时间上的差异为目的，以充分实现产品的价值，满足社会需求。一般而言仓储具有保管功能，即仓储保管。。（2）储备（reserves）：是指为应对突发公共事件和国家宏观调控的需要，对物品进行的储存。有当年储备、长期储备、战略储备等之分。（3）库存

2、（inventory）：处于储存状态的货物。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的货物。（4）经常库存（cyclestock）：在正常的经营环境下，企业为满足日常需要而建立的库存。（5）安全库存（safetystock）：为了防止由于不确定性因素如大量突发性订货、交货期突然延期等而准备的缓冲库存。二、储存的地位（1）储存是物流的主要功能要素之一（2）储存是社会物质生产的必要条件之一（3）储存可以创造“时间效用”。（4）储存是“第三个利润源”的重要源泉之一三、储存保管的作用（一）现代储存保管在经济建设中的作用1．现代仓储是保证社会再生产顺利进行的必要条件2．是国家满足急需

3、特需的保障（二）现代仓储管理在流通领域中的作用1．储存是平衡市场供求关系、稳定物价的重要条件2．仓储是物资供销管理工作的重要组成部分3．现代仓储是保持物资原有使用价值的重要手段（三）、储存的逆作用1.固定费用支出。2.机会损失。3.陈旧损失与跌价损失。4.保险费支出。5.进货、验收、保管、发货、搬运等可变费用。四仓库的种类和功能（一）、仓库的概念仓库的概念可以理解为用来存放货物，包括生产资料、工具或其他财产，以及对其数量和价值进行保管的场所和建筑物等设施，还包括用于防止减少或损伤货物而进行作业的土地或水面。（二）、仓库的功能1.储存和保管的功能2.配送和加工的功能3.调节货物

4、运输能力的功能4.信息传递功能三、仓库的分类（一）根据营运形态分类1.营业仓库2.自备仓库3.公用仓库4.租赁仓库5.保税仓库（二）根据保管形态分类1.普通仓库2.恒温仓库3.特种仓库4.水上仓库5.露天仓库6.储藏仓库7.简易仓库（三）根据建筑形态分类1.按建筑构造不同可分为平房仓库、多层仓库、高层货架仓库和地下仓库等。2.按建筑材料不同可分为钢筋混凝土仓库、混凝土预制板建筑仓库、钢架金属质仓库和木制建筑仓库等。（四）根据功能及其他分类1.储存仓库2.流通仓库3.配送中心4.保税仓库（保税货场）5.出口监管仓库6.自动化仓库7.立体仓库8.虚拟仓库第二节储存作业管理储存的基

5、本作业过程可以分为三个阶段，即货物入库阶段、货物保管阶段和货物出库阶段，如图6-1示。图7-1仓库基本作业流程图接运入库阶段车站、码头等提货专用线接车或库内接货运输员向保管员交接验收准备核对资料验收实物建账、立卡、存档内部交接手续办理入库手续验收安排保管场所堆码苫垫维护保养检查盘点核对出库凭证备货复核点交与清理保管员向运输员交接包装代办托运申报运输计划送货或领货内部交接手续仓库保养运送出库发运阶段储阶段存装卸搬运一、入库作业管理（一）货物接运1、到车站码头提货2、到货主单位提取货物3、托运单位送货到库接货4、铁路专用线到货接货目录（二）商品入库交接的程序入库流程：订购单——送

6、货单——点收检查——办理入库手续——物品放置到指定位置——物品标识卡加以标识。（三）商品入库的验收商品验收是按照验收业务作业流程，核对凭证等规定的程序和手续，对入库商品进行数量和质量检验的经济技术活动的总称。二、出库业务作业1、商品出库要求“三不”，即未接单据不登账，未经审单不备货，未经复核不出库；“三核”，即在发货时，要核实凭证、核对账卡、核对实物；“五检查”，即对单据和实物要进行品名检查、规格检查、包装检查、件数检查、重量检查。2、商品出库的形式（1）送货（2）自提（3）过户（4）取样（5）转仓3.出库流程（1）内部：领料人填写领料单——主管签字——凭单领料——核对品名、

7、规格、数量并发料（2）外部：商务代表填写库单——用户确认——收银——出库单送到装机处——装机人员领料——仓库发料———装机人员核对规格、数量并签字4.出库程序核单备料复核包装点交登账现场和档案的清理5、退货手续退货流程：商务填红字出库单——收银——装配——核对货单办理退库手续——货物归还原位三、储存管理（一）储存管理的基本要求1.保管好货物的数量和质量2.所有货物能够随时存取3.充分有效地利用空间4.劳动力和设备有效使用5.最安全和经济的货物搬运6.良好的储存环境（二）存货管理1.管理的意义和目的将存货