猪性能测定技术规程.doc

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1、......word文档...范文范例...学习..参考猪性能测定技术规程目次前言…………………………………………………………………………………………………Ⅲ1范围…………………………………………………………………………………………12规范性引用文件……………………………………………………………………………13术语和定义……………………………………………………………………………………14生长发育性状…………………………………………………………………………………4.1体重…………………………………………

2、……………………………………………………4.2体尺………………………………………………………………………………………………4.3生长速度…………………………………………………………………………………………22224.4饲料利用率…………………………………………………………………………………5繁殖性状……………………………………………………………………………………………5.1窝产仔数…………………………………………………………………………………………2225.2窝产活仔数…………………………………………

3、……………………………………………25.3存活率……………………………………………………………………………………………25.4初生重……………………………………………………………………………………………5.5初生窝重…………………………………………………………………………………………5.6断奶体重…………………………………………………………………………………………5.7断奶窝重…………………………………………………………………………………………5.8仔猪成活率………………………………………………………

4、………………………………5.9母猪泌乳力………………………………………………………………………………………5.10母猪年生产力…………………………………………………………………………………5.11情期受胎率……………………………………………………………………………………5.12总受胎率………………………………………………………………………………………5.13繁殖率…………………………………………………………………………………………5.14空怀率……………………………………………………………………………

5、……………5.15分娩率…………………………………………………………………………………………5.16母猪年平均分娩胎数…………………………………………………………………………5.17人工授精普及率………………………………………………………………………………6胴体性状…………………………………………………………………………………………233333333333333......专业资料...内容齐全...分享...下载......word文档...范文范例...学习..参考6.1测定前的处理…………………

6、………………………………………………………………6.2测定指标及方法…………………………………………………………………………………6.2.1胴体重…………………………………………………………………………………………6.2.2屠宰率…………………………………………………………………………………………6.2.3胴体长…………………………………………………………………………………………6.2.4膘厚……………………………………………………………………………………………6.2.5皮厚…………………………………

7、…………………………………………………………6.2.6眼肌面积………………………………………………………………………………………6.2.7腿臀比率………………………………………………………………………………………6.2.8胴体皮率、骨率、肥肉率和瘦肉率…………………………………………………………7肉质性状…………………………………………………………………………………………7.1肌肉颜色…………………………………………………………………………………………7.2大理石纹………………………………………………

8、…………………………………………7.3肌肉pH值………………………………………………………………………………………7.4系水力……………………………………………………………………………………………7.5滴水损失…………………………………………………………………………………………7.6肌内脂肪含量……………………………………………………………………………………7.7肌肉嫩度…………………………………………………………………………………………7.8肌纤维直径