必修一第五章-酶和ATP.doc

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1、第五章　细胞的能量供应第1节　降低化学反应活化能的酶一、问题探讨：1.鸟类的胃是否只有物理性消化而没有化学性消化2.胃内的化学物质将之分解3.收集胃内的化学物质，看它们在体外是否也能将肉块分解；二、细胞代谢：1.概念：2.细胞代谢是　　　　　　　　　　　　　　　　　的基础三、酶的作用：1.比较过氧化氢在不同条件下的分解（1）目的：（2）原理：①反应式：②不同条件是指：（3）材料：动、植物细胞中含有过氧化氢酶动物：新鲜（避免过氧化氢酶的活性被微生物分解破坏）的肝脏研磨液、植物：马铃薯研磨液、萝卜研磨液等（

2、4）思路：对材料进行不同处理以得到相应现象（5）现象和结论：编　　号1234反应条件现　　象结　　论原　　理2.实验基础：（1）变量：自变量因变量无关变量（2）对照实验：实验组：对照组：必修一　第五章　　酶、ATP　第5页共5页（1）实验原则：对照原则、单一变量原则、等量原则一、酶作用的机制1.活化能：2.作用机制：降低化学反应所需的活化能二、酶的本质：1.探究历程：时　间人　物实　　验现　　象结　　论缺　　陷1857年（毕希纳将酵母细胞放在石英砂中研磨的目的：使细胞破碎）2.酶的本质：练习题：一、1.

3、巴斯德：发酵与活细胞有关，发酵是整个活细胞而不是细胞中的某些物质在起作用李比希：引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用毕希纳：酵母细胞中的某些物质能在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样萨姆纳：酶是蛋白质2.细胞内时刻进行的化学反应需要高效进行；酶的催化效应比无机催化剂高得多3.D二、1.细胞中的酶的提取和纯化非常困难2.四膜虫的rRNA前体具有催化活性；　目前已有发现具催化活性的DNA的报道必修一　第五章　　酶、ATP　第5页共5页一、酶的概念：

4、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1.来源：2.本质3.合成场所：主要在　　　　　　上4.鉴定试剂5.作用部位6.作用机理7.生理作用二、酶的特性1.高效性：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2.专一性：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3.酶的作用条件比较温和：适宜的　　　　　、　　　　　　（1）酶活性与酶促反应速率①酶活性：酶对化学反应的　　　　　　　　　　　　②影响酶活性的因素：　　　　　、　　　　　、　　　　　③影响酶促反应速率的因素：　　　　　、　　　　　

5、、　　　　　、　　　　　、　　　　　　　　　（2）作用条件：①温度：　　　　　、　　　　　、　　　　　　、重金属盐会使　　　　　　　　　使酶　　　　　0℃左右时，　　　　　　　　，但酶的　　　　　　　　　，在　　　　　　　　下酶的活性可以　　　　　　　。②pH：练习题：一、1B2B3B　酶A与二、1.（1）A点：随着反应底物浓度的增加，反应速率加快。B点：反应速率在此时达到最高。C点：反应速率不再随反应底物浓度的增加而升高，维持在相对稳定的水平。（2）如果A点时温度升高10℃，曲线上升的幅度变小。因为图

6、中原曲线表示在最适温度下催化速率随底物浓度的变化。温度高于或低于最适温度,反应速率都会变慢。（3）该曲线表明，B点的反应底物的浓度足够大，是酶的数量限制了反应速率的提高，这时加入少量的酶，会使反应速率加快必修一　第五章　　酶、ATP　第5页共5页一、相关实验：（1）验证性实验与探究性实验：探究实验实验方案的内容：提出问题、实验假设、实验原理、材料用具、方法步骤、结果预期（2）系列实验底物酶条件现象注意事项验证酶具催化作用验证酶具高效性验证酶具专一性探究温度对酶活性的影响探究pH对酶活性的影响二、曲线解析

7、：1.横坐标：时间、底物浓度、酶浓度2.纵坐标：平衡点、反应速率、底物剩余量、产物量pH过氧化氢相对值必修一　第五章　　酶、ATP　第5页共5页第2节　细胞的能量“通货”——ATP一、问题探讨：1.相互传递求偶信号，以便交尾、繁衍后代2.其腹部后端细胞内有荧光素3.有。化学能转化为光能二、ATP的作用：生命活动所需能量的直接来源三、ATP的结构：1.中文名：2.结构简式：3.高能磷酸化合物4.结构式四、ATP的特点：1.不稳定、易水解2.含量少、时刻转化且转化迅速五、ATP与ADP的相互转化：1.反应式

8、：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2.能量来源及去向：（1）来源：动物：生理过程：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　细胞结构：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　植物：生理过程：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　细胞结构：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2）去路：各项生命活动六、ATP的利用：1.萤火虫的发