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1、葡萄树冬季修剪方法1 最佳修剪时期葡萄树落叶后1~2周内,其体内贮藏的养分从成熟新梢向老蔓及根部流转。因此冬剪时期以落叶后10~15d(天)到翌年春伤流期前1个月为宜。埋土防寒地域的冬剪在霜降前后开始,土壤封冻前必须完成;不埋土防寒地域则应到树体进入深眠时期修剪为好。具体时期可根据当地实际情况灵活掌握。2 结果母蔓的修剪方法结果母蔓的剪留长度应依据品种的结果习性、整枝方式、树势强弱、新梢生长和成熟状况、枝蔓疏密及粗细、立地条件、栽培技术等实际确定。2.1 长梢修剪美人指、红提、玫瑰牛奶、巨峰等植株上的结果母蔓较少,枝条基部花芽瘦弱,分化差,抽发的枝条结实能
2、力很弱,架面的枝蔓也较小,宜长梢或中长梢修剪。水肥充足、长势旺盛的类型和品种,成熟度好或用于扩大树冠的主、侧蔓及延长蔓视其实际亦应采用长梢修剪或超长梢修剪。长梢修剪一般剪留8~11芽,剪留12芽以上为超长梢修剪。长梢修剪易出现后部光秃、前端旺长现象,应在次年伤流前的2月下旬到3月上旬在光秃带处刻芽,或用压低前端抬高基部方法解决。2.2 短梢修剪高妻、户太8号、藤稔、玫瑰香等品种,成花容易,枝条基部花芽充实,抽发枝条结实能力强。对此类结果枝可采用短梢修剪或中短梢修剪。水肥条件不足或长势较弱的情况下,其他品种亦应采用短梢修剪。短梢修剪一般剪留2~4芽。剪留1芽
3、为超短梢修剪。2.3 中梢修剪介于长梢修剪和短梢修剪之间的类型。象巨峰、龙眼等品种因植株芽眼抽发部位多在结果枝中部4~6节上,所以应采用中梢修剪。对于植株长势中庸的品种也可采用中梢修剪。中梢修剪一般留芽5~7芽。除以上修剪方法外,根据实际还可采用中短梢、中长梢、中长短梢混合修剪方法。例如巨峰可保留3~5芽,龙眼保留6个芽修剪。3 枝蔓更新修剪冬剪中必须重视结果枝更新修剪,尤其是结果部位外移上移、下部枝条光秃及生长衰弱的多年生枝,特别要做好结果母枝的更新修剪。3.1 双枝更新修剪双枝更新法多用于中、长梢修剪的情况下。双枝更新就是在结果枝组上端留一个结果母枝,
4、下端基部留一个预备枝。上端的结果母枝按需求长度剪留,下端的预备枝留2个芽短截,次年,上端的结果母枝开花结果,而下端的预备枝则萌发2个新蔓。次年冬剪时,将已结果的果枝连同其母枝一起剪除,预备枝上的2个枝,上端的一个作为下一年的结果枝,下端的一个又作为预备枝进行修剪。以后每年均按此法修剪(亦称一长一短修剪法),不断更新结果母枝。3.2 单枝更新修剪采用短梢修剪时,一般不需留预备枝,只留结果母枝,结果后对枝组进行回缩修剪,即将前端已完成结果任务的果枝和结果母枝全部剪除,保留后部1~2个枝作为下一年结果母枝,以达到更新复壮。3.3 多年生枝更新修剪更新时注意应使枝
5、蔓轮流交替更新,不要在一年内一次性更新完,应做到更新结果两不误。具体方法为:在植株基部和枝组基部选留强壮的新梢作为预备枝,并分期短截老主枝。对光秃的枝蔓可回缩到下部萌发的新梢上。如无新梢,可根据占有的空间进行回缩,促进潜伏芽萌发新梢。待到新蔓布遍架面时,将老枝蔓除尽。大约2~3a(年)完成一次全更新。4 注意事项 1)确定好留梢留芽数。修剪时应先确定产量,然后确定单株留梢留芽数量。实践中单株留芽数应根据架面大小、整枝形式和树势来确定。1m2架面能容纳新梢一般是15根左右,篱架架面垂直引缚新梢时大约15cm左右留1根新梢。盛果期冬剪留芽量为布满架面所需新梢
6、2倍。例如株行距为1m×4m的棚架留枝数为80~100个,则留芽数为160~200个。又如单干双臂水平架式,株行距1.0m×2.5m,1m2架面留8~12个枝组,667m2(亩)留枝为4000个为宜。力争做到枝壮而不旺,多而不密,合理负载,通风透光。2)分清主侧蔓。冬剪时要先分清并选好主蔓与侧蔓,再从主侧蔓中选壮而不旺的枝蔓作为新的结果母蔓,两母蔓相距不得小于30cm。修剪应从下而上,从中间到两边,先疏除病虫枝、过密枝、重叠枝、交叉枝、贪青徒长枝、老弱蔓。3)留有余地。埋土防寒区域的葡萄冬剪时应多留出10%~20%的枝作为预备枝,以弥补埋土、上下架、冻害等
7、造成的损失。又因为葡萄枝蔓组织疏松,失水快,剪口下往往有一小段干枯。为了保护剪口芽,修剪时应在剪口上3~5cm处剪截。节间太短时可在剪口前一个芽眼横隔中间平剪。同时应注意锯口不要太靠近母蔓,以免伤口干缩,影响营养输送。4)灵活剪留。葡萄修剪的长、中、短三种方法的剪留长度均有一定的伸缩性,不可死搬硬套。一般应根据母枝的强弱、粗细灵活运作。在规定的留芽数量范围内,应是粗壮而充实的结果母枝可适当长留,细弱而欠成熟的母枝适当短截。