高中化学苏教版必修2：3.2.2 乙　酸 每课一练.doc

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1、3.2.2乙　酸每课一练（苏教版必修2）[基础过关]一、乙酸的分子结构和性质1．下列有关乙酸性质的叙述错误的是(　　)A．乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇B．乙酸的沸点比乙醇高C．乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应D．在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水2．下列物质都能与金属钠反应放出H2，产生H2的速率排序正确的是(　　)①C2H5OH　②NaOH溶液　③醋酸溶液A．①>②>③B．②>①>③C．③>②>①D．③>①>②二、酯化反应3．将质量相等的下列各物质完全酯化时，需醋酸质量最多的是(　　)A．甲醇B．丙

2、醇C．乙二醇(CH2CH2OHOH)D．甘油(CHCH2OHCH2OHOH)4．若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓硫酸作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有(　　)A．1种B．2种C．3种D．4种5．枸椽酸乙胺嗪可用于驱除肠道虫病，其结构简式为CH2HOOCCOHCOOHCH2COOH，下列物质中不能与枸椽酸乙胺嗪反应的是(　　)A．乙酸B．乙醇C．碳酸钠溶液D．溴水三、乙酸的应用6．下列不属于乙酸用途的是(　　)A．杀菌消毒B．生产香料C．调味剂D检验司机是否是“酒后驾车”7．下列是有关生活中的醋酸，其中主要利用了醋酸酸

3、性的是(　　)①醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽　②熏醋可一定程度上防止流行性感冒　③醋可以除去水壶上的水垢　④用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味A．①③B．②④C．①④D．②③[能力提升]8．酸牛奶中含有乳酸，其结构简式为CH3CHOHCOOH，试写出(1)乳酸跟足量金属钠反应的化学方程式：____________________________________________________________________________________________________________。(2)乳酸跟少量碳酸氢钠反应的化学方程式：_________

4、_______________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)乳酸在浓H2SO4存在下，两分子相互反应，生成链状物质的结构简式为________________________________________________________________________。[拓展探究]9．实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸

5、，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸汽冷凝为液体流回烧瓶内)，加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：(1)在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入________，目的是________________________________。(2)反应中加入过量的乙醇，目的是________________________________。(3)如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗边滴加醋酸，边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率，其原因是___________

6、_____________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。试剂a是____________，试剂b是____________；分离方法①是____________，分离方法②是____________，分离方法③是_____

7、_______。(5)在得到的A中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是___________________________________________________________________________________________________。答案1．D　2．C　3．D　4．C　5．D　6．D　7．A8．(1)CHCH3OHCOOH＋2Na―→CHCH3ONaCOONa＋H2↑(2)CHCH3OHCOOH＋NaHCO3―→CHCH3OHCOONa＋CO2↑＋H2O(3)CH3CHOHCOOCHCH3COOH9．(1)碎瓷片　防止暴沸(2)加快

8、反应速率，