[精品]浅议旅游职业教育中校企合作的意义和模式.doc

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1、浅议旅游职业教育中校企合作的意义和模式浅议旅游职业教育中校企合作的意义和模式摘要：加强校企合作对于发展旅游职业教育、创新和转变旅游职业人才培养模式具有现实意义。校外实训及顶岗实习、订单培养、校内模拟实训、旅游职业教育集团建设等都是校企合作的重要模式。关键词：旅游职业教育校企合作意义模式中图分类号：G420文献标识码：A文章编号:1672-3791(2014)06(a)-0206-02国务院《关于加快发展旅游业的意见》中指出，“整合旅游教育资源，加强学科建设，优化专业设置，深化教学改革，大力发展旅游职业

2、教育，提高旅游教育水平”。意味着我国旅游业大发展的同时，也为旅游职业教育大发展提供了良好的契机。耍把旅游业培育成人民群众更加满意的现代服务业，就必须加强旅游从业人员素质建设，通过加大对旅游从业人员教育培训的力度，不断提高旅游从业者的职业精神、职业素养和职业技能。纵观国内旅游业发展现状，从业者整体素质有待提高，高层次旅游人才所占比例低，高级旅游经营管理、营销策划和旅游信息管理人才紧缺，旅游人才结构不优。以一线导游为例，有统计数据表明，导游人员的学历普遍偏低，高中、中职、中专学历者占41.7%,大专学历者

3、占39.4%,本科以上学历者占18.9%；从语种结构来看，屮文类导游人员占83.9%,外语类导游人员占16.1%。耍发展现代旅游业，旅游从业者的知识水平和结构比例都急需提高完善，当前特别是要发挥各旅游职业院校的教育培训功能，大力发展旅游职业教育。加快旅游职业教育的发展，大幅提升职业教育对旅游经济发展的贡献度，需耍创新和转变传统职业教育人才培养模式。从对国内旅游职业教育相对发达地区的调查情况来看，加强校企合作是创新和转变才培养模式的必由之路。《国家中长期教育改革和发展规划纲耍(2010-2020年)》(

4、意见稿)中也指出，“耍建立健全政府主导、行业指导、企业参与的办学机制，制定促进校企合作办学法规，促进校企合作制度化”o1加强校企合作对于发展旅游职业教育的现实意义校企合作能最大限度满足企业对技术人才的耍求,对于提高学生岗位适应能力，保证学生就业都具有十分重要的意义。1.1校企合作是旅游职业教育发展面向社会、服务产业发展的需要首先，旅游职业院校通过校企合作能进一步明确人才培养的目标定位,根据当地旅游业发展制定专业发展方向，避免人才培养的盲目性。旅游职业教育走校企合作之路可以为当地旅游企业提供更能适应市场

5、发展需要的专门人才。其次，旅游职业院校科研力量相对集中，可以为当地旅游发展规划和旅游资源开发利用做出前瞻性探讨，引领旅游企业发展。旅游职业教育发展，需要自觉融入地方产业发展，服务企业、贡献社会。对于企业来说，加强校企合作还是企业承担社会责任的有益实践。1.2校企合作有利于旅游企业获得稳定的人力资源储备旅游业具有人才流动性大的特点，而高学历人才流失率更高，有统计数据表明，旅游专业本科毕业牛在两年后依然留在旅游企业工作的不到20%,五年后的流失率高达90%。各地为了引进和留住人才，出台各种优惠政策，但由于

6、“水土不服”，最后扎根留下的并不多。相比之下，旅游职业院校史多来自本地生源，更多面向本土旅游人才的培养，通过校企合作，在校生较早接触企业，较快适应企业管理，进而为企业源源不断地输送地方专门人才。同吋，企业通过校企合作，建立在岗员工轮训制度，合作院校为企业员工继续教育提供平台，提高企业员工整体素质，企业可以获得长期稳定的发展。《关于加快发展旅游业的意见》中提出要实施全国旅游培训计划，加强校企合作也是实施这一培训计划的重要保障。1.3校企合作可以提高旅游职业院校毕业牛的就业率职业教育培养人才的特殊之处，在

7、于技能的高低是人才的核心评价标准。现代职业教育把学生技能的培养视作学校生存与发展的根本，以就业为导向來设计学生的教学和实践活动，全面提高学生的综合能力。校企合作使职业院校人才培养更趋快捷，企业为学生提供对口实习岗位，学生能较全面了解旅游企业的经营运作情况，提前接触企业文化，便于学生及早规划个体职业生涯，并有效弥补课本知识落后于社会发展的不足。职业教育根据旅游市场变化适吋调整人才培养方案，实现人才培养与行业发展相吻合。学校根据市场分析及合作企业的人才需求情况，合理制定招生、培训及就业计划，有利于保障提高

8、毕业生就业率。1.4校企合作能促进旅游职业教育教学改革和专业建设通过校企合作学校共享企业的信息和资源，根据市场发展及吋掌握旅游产业对所需人才的要求，使学校教学更具有针对性。校企合作甚至可以让旅游企业参与课程计划、教学评估等各个教学环节，最大限度克服人才培养与需求脱节的弊端，有利于职业院校不断深化教学改革和加强专业建设。通过在合作企业顶岗实习，学生的实践技能得以强化，能掌握解决实际问题的方法和技巧，获得与岗位对接的实用技能。在校企合作过程中，学校还可安排教