经济型酒店运营成本.doc

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1、经济型酒店的成本预算一、酒店运营成本构成酒店运营成本主要包含以下几个方面：1、酒店租金费用；2、酒店设施及装修折旧；3、日常损耗，包括客房日用品损耗、水电制冷等能耗等；4、人工费用，包括人员工资、福利、管理费用等；5、税务成本，包括营业税、城建税及教育税附加、企业所得税、增值税、印花税、个人所得税等。二、经济型酒店运营成本比例构成经济型酒店各项成本及占客房收入的比例经济型酒店成本说明：1、各项成本比例——各项成本占客房收入的比例；经济型酒店成本计算方法2、装修折旧时间一般是2-3年，好的经济型酒店3年就需要重新装修；3、入住率为60%是一个经济型酒店的盈亏平衡点，入住

2、率超过60%开始盈利。三、经济型酒店盈亏平衡分析1、固定成本——是指在一定的范围内不随酒店入住率、收入变化的成本，包括租金、装修折旧等.2、可变成本——是指在总成本中随着入住率、收入变化而变动的成本，包括日常损耗（日用品损耗、水电制冷等能耗）、税收等（二）把税收分为两部分，营业税、城建税及教育附加税作为固定成本，其他税收作为可变成本进行计算成本划分四、经济型酒店基本物业标准标准经济型酒店物业为5层长方体建筑,建筑面积一般控制在3000-6000平方米；面积小于3000平方米的成本太高，大于6000平方米的风险太大；客房数量一般在100-200间；客房越多，则公摊面积越

3、少，单位造价越低，运营成本相对也低；但经济型酒店客房数量不宜超过200间；客房建筑面积占酒店总规模70-80%；客房套内面积一般18-30平米左右，平均20平米。