文明餐桌教案.doc

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1、《文明就餐我做主》主题班会五年级二班活动目标:1、让学生树立文明意识,明白文明用餐的具体含义,并能付诸行动。2、让学生了解古今中外的饮食文明,知道有礼、有序、节约是文明用餐的主旋律。3、通过班会课培养学生文明就餐的良好习惯。设计思路:文明就餐是我们每位同学都应具备的良好素质,包括按顺序排队、不插队、不占座、爱惜粮食、保持桌面整洁、就餐后将餐具送到指定位置等等。活动材料:照片,图片,录像,餐具等。故事1:瑞士是世界上最富有的国家之一,但瑞士人精打细算,节约成风。他们的饮食习惯是吃定量,多吃自费。在这个国家承办的世界性高层活动,一日三餐固定供应每人一

2、份份餐,或是把这份餐费发给个人,让你自己找地方去吃。除此之外,每人免费供应一茶。谁要是多吃多喝,得自己另外付钱,国内外客人一视同仁,概不例外。先订“协议”后吃饭。故事2:德国人视浪费为“罪恶”。德国人讨厌凡事浪费的人,所以一般人都没有奢侈的习惯。与德国人相处,务必遵守这个习惯,才能跟他们打成一片。如与他们共进餐馆,不能多要根本吃不了的东西,已要的饭菜必须吃光,即使是汤也要用面包蘸着吃下去或喝光,用舌头舔光盘子的场面也司空见惯。学生谈谈看法?活动过程:一:说一说1、怎样做到文明用餐呢?2、我们平时做到文明用餐了吗?为什么?3、如何做到文明用餐呢?交

3、流乐园:1、良好的就餐环境给我们的学习生活带来了哪些好处呢?小组交流体会。2、每天在有序、文明的环境中进餐、休息,对我们的身心定会大有裨益。营造文明就餐环境,是一种良好的美德。(让学生了解安静而有秩序的就餐环境对我们起着至关重要的作用。)二:看一看带领学生观看班级就餐的照片和录像,边看边讲解和评价就餐秩序及质量的好与坏。小调查:1、你觉得哪个班就餐最安静?2、你看到这样就餐环境,喜欢不喜欢?3、现在你看到这么安静而有秩序的就餐,想到了什么?4、你知道什么是养成文明就餐的好习惯呢?(通过活动拓宽学生的眼界,激发学生努力创设一个良好的文明就餐的环境。

4、)三:议一议1、同学们,你们一定会有很多的好办法来让自己养成文明用餐的好习惯,交流一下。2、还没有做到的,我该怎么办?习惯检测站:1)看图(1)小红每天吃完饭后主动擦桌子,擦地面,使桌面、地面清洁后离开教室。(2)宁宁每天吃完饭后桌子上一堆米粒,吃完了就出去玩了。(3)请学生说说你喜欢谁,为什么?2)我们班的同学都养成了文明就餐的哪些好习惯呢?下面我们就来个自我检测。除了这里的好习惯,你还有哪些另外的好习惯呢?四:做一做建立“文明就餐我做主”个人责任体系:规定下课后,每位同学立即洗净手,然后到自己座位上等待,分餐盘和勺子的同学发放餐具。负责分饭的

5、同学要立即到位。副班长和纪律委员负责学生有秩序的盛饭,本着“少盛多次吃饱吃好”的原则,学生依次盛饭后到座位上做好,然后分完饭后,大家一起吃饭,在分饭过程中,米饭和菜汤不得撒入地面,避免造成地滑摔倒的现象,米粒落入地面后粘糊糊的不好处理。分完饭后,分饭同学立即处理地面,然后大家一起开动吃饭,吃完饭后,餐盘和勺子放在指定区域内。(引导学生懂得,要创设一个既安静又有秩序的就餐环境,需要大家的共同努力,要从我现在做起,从点点滴滴的小事做起。)活动五:填一填同学们,文明用餐好,让我们来看看自己有没有做到呢?(学生填表格)项目安静排队有序打菜不说话不挑食不剩

6、饭做到的画一个笑脸,没做到的今后怎样做(把自己的小计划,用表格的形式粘贴在纸上,督促自己时刻养成好习惯。鼓励学生无论在学校还是在家庭中都做文明就餐的孩子。)结束语师:这次班会活动老师和大家一起讨论了文明就餐的具体做法,大家都有什么收获?学生交流。师:俗语说的好,“嚼无声,食无语”。让我们大家赶快行动起来吧,争做文明用餐的好孩子。本次班会活动到此结束。《文明就餐儿歌》节约粮食不挑食,营养全面有精神。安静有序不拥挤,相互礼让增友谊。动作规范气质高,文明用餐实在好。文明用餐今日始,文明用餐我先行!

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