婚宴客户需求.doc

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1、客户订婚宴一般考虑因素大概有一下几点1.酒店档次（星级标准）2.地理位置3.停车住宿4.菜品价位5.菜品质量6.酒店服务7.省心方便酒店档次可以说说硬件装修，投资1.2亿，说说咱们的5钻餐饮酒店。最主要的是来这里，办婚庆婚庆花几千也别外面普通酒店花几万也有面子上档次。地理位置石家庄人都知道，地理位置处于市中心，交通便利，开车、坐车都很方便，停车超大超方便，也是石家庄行业少见的。停车住宿停车场是业内少见，容量非常大。住宿问题可以推荐旁边的威尼斯，但一定要突出威尼斯的住宿优势来。菜品价位再讲菜品价位时，一定要充分的给客户描述酒店所有的优势，最后在讲菜品价

2、位客户就能很好的接受，不管菜品是否真的超客户预算，客户的反应肯定是会说贵，所以一定要仔细观察客户。菜品质量菜品把关超严格，从选料标准化，加工（纯手工、不适用食品添加剂），量化标准所有大菜的重量标准可以告知客户，质检部留样（保障食品安全），工序也是行业典范。酒店服务1.服务人员都是经过严格的婚宴流程专业培训，而且咱们酒店也是专业的喜宴专家，更懂得怎么为婚礼服务。2.皇宫有12个厨房.160名厨师220名服务员.这就是婚礼最大的保障，石家庄少见。3.皇宫百人迎亲队，石家庄独一无二，最大的解决了石家庄新人到酒店下轿的仪式空白，有气氛，有面子。省心方便1.酒

3、店为客户省去找婚庆公司租用设备的中间费用。（90%婚庆公司都是租的灯光.舞台.大屏幕灯光架硬件）2.场地所有设备保证低于市场价50%。（可对比价格，为客户省钱）3.所有设备安装牢固整洁，线路隐蔽整洁，对会场整体环境有很大的改善。4.避免设备安装搬运对酒店的破损、避免非专业电工对酒店电路的破坏。（为客户规避了婚庆搬运安装破坏酒店装修与电路系统的责任风险）我个人感觉客户大致分为二种第一种感性类型的客户这种客户，他会对酒店所有信息进行综合考虑，会因为其它优势改变其餐标的心理价位。第二种理性类型的客户这种客户，心理价位一旦确定，其它因素对他的心理价位改变的可

4、能性不大，如果碰到这样客户，档期如果空闲，应该及时向领导申请价位调整，避免跑单。客户需求不同，如果销售人员能准确的发现客户是对那些问题重视，咱们解决了客户重视的点，那么婚宴的签订成功率会有所提高的。