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时间:2020-03-08
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1、高星级酒店制度与标准作业程序编号:F&B/PRO/K/049内容:设备维修单部门:餐饮部生效日期:2006/01/1批准:目的:该规则之目的是,避免更多的设备损坏及对食品饮料加工的影响,并保持我们的食品的高质量。规则说明:酒店规则是一旦厨房设备或用具发生破换或故障,要立即填写设备维修单,报送维修部,设备维修单的副件要立即送交厨师办公室。2/2页数:1/1编号:F&B/PRO/K/0492/2
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