四年级下册科学变色游戏资料.ppt

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1、变色游戏1.苹果切开后为什么会变颜色？2.苹果变了颜色后还能变回去吗？3.怎么做能使切开的苹果不变颜色呢？切开的水果和蔬菜为什么会变色?请你说说苹果变色的原因我提出的猜想可能与氧气有关阳光细菌可能与苹果中的某种物质有关。切开的水果和蔬菜为什么会变色一些水果和蔬菜切开后会变色，这是因为水果中含有一种叫氧化酶的物质，它与空气中的氧接触，就会生成一种新的物质，使水果变色。实验中将苹果切成片和苹果片变色是两种变化，这两种变化相同吗？说说自己的理由。物质的变化有些只是形态的改变，不会产生新的物质；而有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质。看

2、一看，想一想１、为什么一张白纸能显出字来呢？2、要显出字来需要什么条件呢？淀粉和碘酒混和在一起反应米汤碘酒游戏演示一：淀粉和碘酒混合变蓝操作步骤:1、把淀粉倒入杯子，倒入清水搅拌均匀。2、用吸管吸入碘酒滴到装有淀粉的杯子里。3、用木棒在杯子里搅拌，发现杯子里的淀粉糊变成什么颜色？实验一淀粉与碘酒反应淀粉存在于很多植物果实中，小麦、玉米等谷物都含有淀粉，在土豆、红薯中也含有淀粉。馒头、面包等面食中都含淀粉。淀粉遇碘酒变蓝。结论：淀粉遇碘酒能变蓝，其它物品是不是也能变色呢？游戏演示二：把橡胶、塑料、纸和有色的织物浸入装有漂白剂溶液中浸泡5分

3、钟观察各物体会发生了哪些变化？纸和有色织物遇到漂白剂会褪色注意：漂白剂是腐蚀性的化学试剂实验中不要碰到皮肤。实验二漂白剂使织物褪色漂白剂具有漂白和杀菌作用，可以漂白纤维、织物、纸浆等物品。漂白粉是白色粉末，主要用于漂白棉麻制品和纸浆及游泳池设备消毒。漂白剂的作用结论淀粉遇到碘酒能变色．　　有色织物遇到漂白剂褪色．物质的变化有些只是形态的改变，不产生新的物质，如：水变成冰有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质，如：淀粉遇到碘酒变蓝密写游戏很多水果和蔬菜的汁液都可以用作隐形墨水，在加热时才能显现出来。柠檬汁、蒜汁、洋葱汁、大蒜汁，还

4、有很多水果的汁都能用作隐形墨水。找一找，你能发现很多隐性墨水！动动手，你来试一试!制作密信1、分别用柠檬汁和青菜汁两种食物汁液在白纸上书写并观察其变化2、等几分钟白纸凉干后靠近蜡烛烘烤，观察两封密信的变化3、大家认为哪种汁液的效果较好呢？4、它们为什么也能显出字来呢？因为在烘烤中汁液生成了新的物质多色果冻能形成多种颜色，秘密就在紫甘蓝的液体里。紫甘蓝液体中含有一种叫花色素的色素，它能和酸、碱反应而产生颜色的变化。利用这种颜色的变化，就能做成多色果冻。多色果冻的秘密