生产类型与生产过程.ppt

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1、生产类型与生产过程制造型生产(ManufacturingOperations)，是通过物理的或化学的作用将有形输入转化为有形输出的过程。服务型生产(ServiceOperations)，又称非制造性生产。生产的分类制造性生产按工艺过程特点分为流程式生产>加工装配式生产>订货型生产MTO>备货型生产MTS>按组织生产的特点分为大量生产>成批生产单件生产按生产重复程度分为Make-to-StockMake-to-Order制造性生产流程式生产：工艺过程连续的生产炼油化工冶金食品造纸等特点：地理位置集

2、中；生产过程自动化程度高；协作与协调任务少。制造性生产加工装配式生产：工艺过程离散的生产机床家用电器计算机汽车等特点：地理位置分散；协作关系复杂；生产管理任务重。加工装配式生产的生产管理一直是生产管理研究的重点。制造性生产备货型生产：按已有的标准产品或产品系列进行生产。生产目的是为了补充库存，通过成品库存随时满足用户需求。家用电器标准件劳保用品订货型生产：按用户订单进行生产。用户提出各种要求，包括产品性能、数量等，经过协商确定价格和交货期等要素，然后组织设计和生产。例如船舶、大型工业锅炉等的生产。备

3、货型生产与订货型生产在品种、设备、产品需求预测、交货期等方面存在差别。制造性生产制造性生产3.按产量划分生产类型分成大量生产、批量生产、单件生产。一般可按产品专业化程度和工作地专业化程度来确定生产类型。制造性生产（1）按产品专业化程度来确定产品专业化程度：可通过产品的品种数多少，同一品种的产量大小和生产的重复程度来衡量。显然，品种数越多，每一品种的产量越少，生产的重复性越低，则产品的专业化程度就越低；反之，产品的专业化程度越高。制造性生产一般按产品专业化程度分为：大量生产：品种单一，产量大，生产重

4、复程度高。批量生产：品种不单一，每个品种均有批量，生产有一定的重复性（往往是每个月生产几种或更多种产品）单件生产：品种繁多，产量小，生产重复程度低。在实际生产中，多为大量大批生产，多品种中小批量生产，单件小批生产。制造性生产大量大批多品种中小批量单件小批大量批量单件生产过程生产过程的概念及其构成组织生产过程的基本要求1、生产过程的概念及其构成制造过程：从原材料投入到成品出产的全过程。包括工艺过程、检验过程、运输过程、等待停歇过程和自然过程。服务过程：从顾客到达到顾客满足需求离开的全过程。生产过程

5、工艺过程：是以物理或化学方法对加工对象进行加工，使之达到所要求的使用性能的过程。它可进一步细分成工艺阶段和工序（毛坯制造、零件加工、产品装配）。据统计，在机械加工生产过程中，工艺过程时间仅占整个生产过程时间的10%----25%。生产过程运输、等待过程：发生在车间之间与工序之间。据统计，在机械加工生产过程中，运输等待时间占生产过程时间的60%----80%。因此，科学的工厂平面布置和车间内部的设备布置，合理组织运输，对缩短生产过程有重要意义。生产过程存储过程：包括厂内原材料、半成品的存储，车间在制品

6、的存储。在制品：从原材料投入到产品产出的过程中，处于加工、停放状态的制品，包括毛坯、半成品、车间在制品。应当尽量减少存储数量，减少存储时间。生产过程某面包房有两条平行的烘烤生产线，每条生产线配有一台搅拌机、一台发酵机和一个烤箱。另外，该面包房还有一条包装生产线，两条面包生产线共用这一条包装生产线。面包按每炉100个生产，各工序加工时间如下：实例：制造面包生产过程各工序加工时间工序搅拌发酵烘烤包装时间（分／炉）45456045生产过程工序流程图原料搅拌45发酵45烘烤60半成品成品包装45搅拌发酵烘烤

7、（1）每天工作8小时，每天平均产量是多少？制作一炉（100）面包的加工时间是多少？（2）如果面包冷却一小时才能包装，而且面包在等待包装时有足够的地方存放，那么该过程的生产能力是多少？如果面包冷却两个小时才能包装，生产能力是多少？（3）如果两条烘烤生产线分别生产白面包和混合粉面包，假定每种面包生产的数量相等，但是，两种面包用不同的包装袋包装，包装生产线换包装袋需要15分钟，在这种情况下，该过程的总体生产能力是多少？我们能否在不增加设备的情况下提高其生产能力？生产过程（4）如果面包房要进行技术改造，替换

8、部分现有设备，有两个选择：替换烤箱，新烤箱每45分钟烤一炉；购买新包装线，新包装线30分钟可包装100个面包。哪一项选择能最大限度地提高该面包房的总体生产能力？生产过程的组织本实例用于说明以下概念：生产过程工序工时生产周期瓶颈生产能力批量转换时间资源利用率库存3、组织生产过程的基本要求连续性比例性平行性均衡性（节奏性）准时性生产过程2服务流程实例IBM信贷电信客户服务流程生产过程IBM信贷过程推销员接受台信贷部业务部财务部办公室推销员找到需要贷款购买IBM产品的客