生产过程与生产类型培训教材.ppt

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1、生产运营管理第3章生产过程与生产类型12321世纪高等院校管理学主干课程◎学习目的与要求第3章生产过程与生产类型2生产运营管理理解生产过程、生产类型的概念掌握不同生产方式与生产类型的特点，以及生产类型的划分方法掌握合理组织生产过程的原则掌握生产过程空间组织与时间组织的原则与形式第一节生产过程概述生产运营管理第3章生产过程与生产类型31.1生产过程及其划分1.2生产过程合理性原则1.3均衡生产的评价指标1.1生产过程及其划分1.2生产过程合理性原则1.3均衡生产的评价指标第一节生产过程概述生产运营管理第3章生产过程与生产类

2、型41231.1生产过程及其划分1.制造企业的业务流程第一节生产过程概述生产运营管理第3章生产过程与生产类型51.1生产过程及其划分1.制造企业的业务流程制造企业的业务管理流程：接受订单、编制产出大纲和编月度任务书由销售部门完成；技术准备属于技术部门的业务；物资准备由物资供应部门负责；工装工具的设计工作归技术部门，制造工作由工具车间承担；生产计划由生产管理部门制订，制造任务分别由毛坯车间、加工车间、装配车间完成。在整个过程中，从技术准备开始到产品制造完毕称为生产过程；从接受订单到产品交货持续的时间长度称为交货期,生产过程

3、持续的时间是交货期的主要组成部分。第一节生产过程概述生产运营管理第3章生产过程与生产类型61.1生产过程及其划分1.制造企业的业务流程在业务处理时间中，大部分时间花在技术准备工作方面。缩短交货期的主要工作应该放在生产过程上。在以功能划分组织机构的企业里，为保证企业的各项业务工作能够顺利地执行，使交货期尽可能缩短，部门之间的工作衔接好也是非常必要的。2.生产过程的概念广义的生产过程是指企业的生产过程，包括生产技术准备、加工制造、辅助生产和生产服务等企业范围内全部生产活动的总和。第一节生产过程概述生产运营管理第3章生产过程与

4、生产类型71.1生产过程及其划分2.生产过程的概念狭义的生产过程仅指产品加工制造过程，是自原材料投入起到产品制造完毕止。⑴企业生产过程企业生产过程由：生产技术准备过程、制造过程－基基本生产过程、辅助生产过程、生产服务过程等生产业务活动组成。第一节生产过程概述生产运营管理第3章生产过程与生产类型81.1生产过程及其划分2.生产过程的概念基本生产过程，是指企业基本产品加工制造过程。企业所生产的产品按其专业特点及使用对象，可分为基本产品、辅助产品和附属产品。基本产品是指代表专业方向并满足市场需求的产品；辅助产品是指企业为保证基

5、本生产的需要，而不是用来满足市场需求所生产的某些产品；附属产品是指企业生产的一些不代表企业专业方向而满足市场需要的产品。按照生产的产品划分，也可将三类产品的生产分别定义为基本生产过程、辅助生产过程和附属生产过程。第一节生产过程概述生产运营管理第3章生产过程与生产类型91.1生产过程及其划分2.生产过程的概念辅助生产过程，是指为保证基本生产过程的正常进行所必需的各种辅助生产活动。包括设备维修、工艺装备的制造等。生产技术准备过程，是指产品正式投产前，在生产技术方面所做的各项准备工作，包括产品的开发与设计、工艺设计与工装设计、

6、制定工时定额、新产品试制与鉴定等活动。生产服务过程，是指为保证企业生产活动正常进行所做的各项服务性工作，如物料的供应与保管等工作。第一节生产过程概述生产运营管理第3章生产过程与生产类型101.1生产过程及其划分2.生产过程的概念⑵产品生产过程产品生产过程就是基本生产过程，由不同工艺性质的生产阶段组成，这些生产阶段称为工艺阶段。不同的工艺阶段需要不同的物质技术条件，在管理上存在较大的差别。第一节生产过程概述生产运营管理第3章生产过程与生产类型111.1生产过程及其划分2.生产过程的概念工艺阶段的基本组成部分是工序。工序是指

7、在一个工作地上，一位或一组工人对加工对象连续进行的加工的全过程，是制定生产计划的基本单元。工作地是指工人利用生产手段对加工对象进行加工的场所，确定该道工序所需的加工时间，即该工序的劳动定额。工序可进一步分解为工步。基本生产过程按照工艺性质不同可分为：毛坯准备工艺阶段、加工工艺过程阶段、热处理工艺阶段、装配工艺阶段。第一节生产过程概述生产运营管理第3章生产过程与生产类型121.1生产过程及其划分2.生产过程的概念毛坯工艺阶段毛坯工艺阶段是近代机械制造基本生产过程的准备阶段。准备好复杂形状的毛坯可减少进一步加工时的切削余量，

8、或达到一定的物理性质要求。毛坯过程的典型工艺是铸造工艺和锻造工艺，二者设备的通用化程度较高。铸造过程的特点是不论毛坯形状和重量如何，总是重复同一工艺过程，工艺过程的顺序也相同，一般按铸件所用金属实现专业化。锻造过程的特点是工序少，不同锻坯的工序相同，故锻造生产的组织和计划的制定较容易。第一节生产过程概述生产运营管理第