防损管理第一册防损安全管理作业规范.doc

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1、北京东方国泰商业顾问有限公司超市防损篇---超市安全管理作业规范超市实用指导工具书—超市防损篇防损安全管理作业规范北京东方国泰商业顾问有限公司二零零九年四月89/89北京东方国泰商业顾问有限公司超市防损篇---超市安全管理作业规范目录前言3---防损是什么？！3第一章防损部组织架构4第二章公司防损部职责说明5第三章防损员招聘标准7第四章防损员培训作业规范9第五章警卫工作服务规范15第六章收银区管理规范19第七章配送中心（仓库）安全管理规范23第八章办公区岗、员工通道管理规范26第九章外场管理规范29第十章夜间封场程序30第十一章对

2、讲机使用规定32第十二章值班主管巡检程序33第十三章安全管理组织架构35第十四章理货员风险控制程序37第十五章商品风险控制程序40第十六章设备使用风险控制41第十七章顾客风险控制程序42第十八章总收室突发事件控制程序44第十九章水灾应变作业程序45第二十章停电应变作业程序46第二十一章停电应变作业程序47第二十二章治安突发事件处理作业程序48第二十三章事故预防及处理作业程序51第二十四章医疗救护实施作业程序53第二十五章安全保卫作业程序55第二十六章消防安全管理规定59第二十七章装修防火施工安全管理规定66第二十八章消防培训作业规

3、范70第二十九章消防巡检作业规范74第三十章消防紧急情况处置预案79第三十一章防损部24小时工作流程81第三十二章停车场及车辆管理规定84第三十三章防损警卫宿舍管理规定8689/89北京东方国泰商业顾问有限公司超市防损篇---超市安全管理作业规范前言---防损是什么？！对超市来说，建立防损体系、防范措施以保护顾客、员工及企业利益是非常必要的。我们以“现代零售企业防损理论”为基础，结合现代零售企业的实际情况建立防损体系，控制损耗和堵住损耗漏洞固然重要，但是店铺的安全更加重要,防损最基本的工作就是执行制度和流程，一个纪律涣散、做事拖沓

4、的门店往往会存在这样那样的隐患，这些隐患一旦爆发，就有可能是店毁人亡的大事故，因此防损工作，首先是保证店铺的整体安全，换言之：首先是要要求防损自身对制度、流程的遵守和坚持，然后才是对店铺整体运作的监督、跟进。如果门店在执行制度的时候我行我素，防损部就会只是一个摆设，不能对安全的控制尽到责任。过对各种风险控制的宣传、培训，各种风险控制计划的执行，使员工掌握各种风险控制技能，预防各种风险，及时处理各类意外事件，是防损部的责任。通过对防范设备及各项营运设备使用的监督、检查，排除各种隐患，保障正常的营运，为顾客提供舒适的购物环境，是防损部

5、的天职。防损是什么？！防损就是公司制度最坚定的执行者，是工作流程的参与者、监督者和维护者！　本规范在实施中，应结合实际，循序渐进，并充分结合有关规范。愿本规范为您建立安全防范体系，保障店铺安全，提供最大帮助！89/89北京东方国泰商业顾问有限公司超市防损篇---超市安全管理作业规范北京东方国泰商业顾问有限公司二零零九年四月第一章防损部组织架构1．0目的为明确防损部组织隶属关系，特制定本规范2．0适用范围防损部工作3．0工作程序89/89北京东方国泰商业顾问有限公司超市防损篇---超市安全管理作业规范防损经理防损主管反扒主管消防主管

6、稽核主管经理助理采购稽核员警卫主管风险控制员反扒人员义务消防员营运稽核员内保领班外保领班收货稽核员财务稽核员客服稽核员行政稽核员团购稽核员单据稽核员工程稽核员调解处理员内勤人员第二章公司防损部职责说明1．0目的公司编制书面程序或规范，明确防损部及其各部门职责，明确防损安全管理的流程和要求，以确保各店向顾客提供安全的购物环境，并将损耗控制到最低。2．0适用范围本规范适用于公司防损部全体员工。89/89北京东方国泰商业顾问有限公司超市防损篇---超市安全管理作业规范3．0名词解释3.1分流管理理论：将超市人、物的流动分为三种流动形式：

7、顾客流、员工流、商品流，根据这三种流动形式的特点和自身规律，设置损耗体系所进行的管理。3.2损耗：超市损耗是指所经营商品的账面金额与实际盘存金额的差。3.3防损：指的是超市防损工作，有两方面含义，控制损耗，提供安全保障3.4风险控制：对超市内可能出现的各种风险进行预防、控制处理。3.5审计稽核：对采购、营运等，各个环节进行监督和控管，对发生的损耗情况进行分析，从而达到控制，减少损耗的目的。4．0职责4.1负责制定超市的各项损耗控制指标，并制定计划，组织落实。4.2负责本超市各项安全管理制度和安全防火措施，组织督促，检查考核本公司“

8、安全防火责任制的实施并负责贵重物品、危险物品的安全管理”。4.3协助侦破追查内部一般刑事案件，治安火灾事故。4.4负责防火、防盗器材的购置和管理，并负责义务消防队的组织管理工作。4.5负责进行日常安全检查，调查盗窃偷拿商品案件，并有权对违章部门，违