欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：50777413
大小：5.61 MB
页数：42页
时间：2020-03-14
《人类对细菌和真菌的利用ppt课件 (2).ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、1234567一、制作食品面包馒头甜酒酸奶泡菜醋酱油、豆腐乳等用到的微生物有哪些？8910巩固练习制作酸奶必须的微生物及处理方法是（）A、酵母菌、开盖B、酵母菌、密封C、乳酸菌、开盖D、乳酸菌、密封11121314探究主题二：细菌真菌与食品保存仔细阅读课文：1、食品为什么会腐败变质？2、食品保存的重要问题是什么？3、防止食品腐败变质的原理是什么？15161718192021222324252627练习食物放在冰箱内不易腐烂变质，主要原因是（）A、温度低，细菌繁殖速度慢B、温度低，把细菌冻死了C、没有空气，细菌无法繁殖D、没有空气，细菌无法呼吸2829303132333
2、435练练手非典型肺炎是由病毒的变异引起的，抗生素对此病之所以不起作用是因为抗生素主要是（）A、细菌、真菌B、某些真菌产生的杀死致病细菌的物质C、某些真菌产生的杀死真菌的物质D、细菌产生的杀死细菌的物质36373839这节课你收获了什么？404142
此文档下载收益归作者所有
