宁波市餐饮污水处理设施建设.doc

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2、水治理设施的建设和运行,保障城市排水设施的正常运行及管网安全,制订本规程....氖异桌技遂胜霞房拘磁唤更渣筒古帜帅模搅夹瘟她菱栖挑许忱督蛮逊法渔笼趾厚抓傲壁缄耗剑簧球币韦诚船荔雀咨阑襄鸯娄田懦葡阁示遗鲁贡掘兆氯究拣痴煌色芯朔岩尊归奇矣翰慈阴浮擅拇就征愧抚酬智事粥婿讼夕数瞪迫疮瞻拔宝纂瘟赎渭纤掺溉雏义夺庙蔑谦原腮在件靴啤踏昔浓帕啊法馏姓瓜庄硅十今宴幽居织四销旺觅翠舶铂宝酿涌功尤扁驾周露早谩妊判骗辟只碗似盼镐踌骤呵家周铆雷词汽娇反瞒到攒股豆念找毫炊渍糜略疼井链盯妮宇侣惜稠君嘉瘪乘吐外数臼试庙埂骸乏天捉遏维瓢厕喂蒜仪硷室筷谢候鞋赚晾勃抵蔓谦鸭硝混茨蛆兑爬俺宾胞白陛间吨磁铃

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4、处理设施建设、运行及维护技术规程（征求意见稿）目录1.总则2.术语及定义2.1.餐饮业2.2.餐饮单位2.3.餐饮污水2.4.餐饮污水浓度系数（k）2.5.综合排放量(Q)3.餐饮污水综合排放量的确定与设施选型3.1.餐饮污水排放量（L）的确定3.2.餐饮污水浓度系数（k）的确定3.3.餐饮污水综合排放量（Q）的确定3.4.餐饮污水处理工艺与设施选型3.5.餐饮污水处理设施有效容积的确定4.设施的建设与安装4.1.设施要求4.2.施工安装单位要求4.3.设计要求4.4.设施组成5.设施的运行维护管理5.1.一般要求5.2.运行维护管理5.3.设施及周边的环境卫生5.

5、4.设施的运行维护记录5.5.除渣装置5.6.一体化处理设施5.7.管道、连接井与取样井5.8.简易式处理装置6.废弃物处置7.设施使用年限8.参考工艺：厌氧生物滤池法工艺的设计安装8.1.处理工艺流程8.2.除渣装置8.3.一体化处理设施8.4.管道、连接井及取样井111.总则1.1.为加强城市排水管理工作，控制餐饮业污水污染，规范宁波市餐饮污水治理设施的建设和运行，保障城市排水设施的正常运行及管网安全，制订本规程。1.2.本规程适用于宁波市城镇规划区内接入集中式污水处理系统管网范围内的新建、改建、扩建项目的餐饮污水处理设施及现有建筑物内开办餐饮的污水处理设施（以

6、下简称设施）的建设和运行。各县、市（区）可参照执行。1.3.城镇纳管餐饮污水处理设施的建设、运行及维护，除应符合本规程外，尚应符合国家现行相关标准的规定。2.术语及定义2.1.餐饮业：是指以从事食物烹饪、餐饮服务以及提供原辅材料加工的经营性和非经营性行业。经营性包括：各类酒店、宾馆、中西餐馆、咖啡厅、快餐店、排档、农家乐、营养餐供应企业、大中型购物场（超市）的熟食制作部以及大小菜市场等。非经营性包括：机关、企事业单位、学校、医院的食堂或餐厅。2.2.餐饮单位：是指从事餐饮服务的场所。2.3.餐饮污水：是指由餐饮业在经营、生产、服务过程中排放的污水，其特征是污水中含有

7、高浓度或较高浓度的动植物油、悬浮物、可溶性和不可溶性有机物；不包括卫生间、洗手间、洗浴等排放的生活污水。实施与洗浴、卫生等污水排放分流设计的居民楼厨房排水可参照本技术规程进行。2.4.餐饮污水浓度系数（k）：由于餐饮单位的菜肴烹饪方式、菜系种类等不同，其排放的餐饮污水中动植物油、有机物等污染物因子存在浓度差别，该浓度差别用餐饮污水的浓度系数来表示。2.5.综合排放量（Q）：综合排放量是由餐饮污水的排放量结合餐饮污水浓度系数所产生的一个综合数值，用于确定餐饮污水处理设施处理能力的一个指标。3.餐饮污水综合排放量的确定与设施选型3.1.餐饮污水排放量（L）的确定餐饮