阳光城集团上海公司厨艺大赛策划.docx

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1、阳光城集团上海公司厨艺大赛策划一、活动目的：1、提升项目餐饮水平及阿姨积极性2、增加员工凝聚力二、活动时间：8月-9月三、活动阶段：1、餐饮海评阶段：（满分100分）（1）餐饮评审小组到六个项目组随机品鉴各项目食堂，对食堂卫生及菜品质量进行打分。（2）评审小组成员：组长：张磊组员：李自超、孙军、张浩、崔琛、沈婷婷、乔君忆（3）评选维度：（详见附件表格）菜：色、香、味、形、养卫生：环境、人员、操作、餐具2、网络票选阶段：（满分50分）（1）各项目食堂上报申报材料，包括：食堂介绍、做菜思路、周菜单、菜品图片、项目部吃饭合影等

2、。（2）公司员工进行网络投票选举。六个选三个，名次及分数分布如下：第一名计50分，后面的分数，以等比例计算。（如第一名获得70票，第二名60票，则第二名的网络票选分数为50/70*60=42.86分）（3）最终得分为两阶段分数相加成绩。前三名赢得食堂改善伙食奖励。3、厨神终极PK阶段（满分100分）（1）分数最高的三个项目有资格参与“厨神争霸赛”。（2）每个项目可以组成三人参赛小组，主厨一名，帮厨两名。（3）比赛将分配做菜基金，每个项目当天采购，做四菜一汤进行比赛（4）评审人员：公司高管（5）评审维度：色、香、味、形、意

3、、养（6）根据当天平均分数，将决出厨神四、活动奖品：1、前两阶段的奖品：厨师奖：第一名1000元购物卡，第二名600元购物卡，第三名400元购物卡，其他名次100元购物卡2、“厨神争霸赛”奖品项目奖：第一名2000元购物卡，第二名1000元购物卡，第三名500元购物卡五、活动时间表：8月5日-8月10日，策划及宣传阶段8月11日-8月24日，餐饮海评阶段8月25日-8月31日，网络票选阶段9月7日厨神争霸赛六、活动预算：项目费用备注奖品（购物卡）5500元有需要提供等值奖品做菜基金1500元厨神争霸赛当天食材采购费用宣传

4、材料500元海报等宣传材料其他物料1000元烹饪用品等采购备用金总8500元