生产决策管理培训教材(.ppt

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1、第三章生产决策专题1、生产决策基础生产的含义、内容和分类设备与设施布置生产流程选择2、生产决策的制定生产规划物料需求计划综合生产计划主生产计划生产作业计划第一节生产决策基础一、生产的含义1、基于生产的企业价值链分析(ValueChain)每一个企业经营者日夜都在想：我的企业怎样才能赚钱？换句话说，就是如何构建企业的价值链。那么，影响企业价值链的因素有哪些呢？RawMaterialPurchasingFactoryManufacturer’sDCCustomer’sDCConsumer供应链（1）迈克波特的价值链模型企业基础设施人力资源管理技术开发采购来料储运生产加工成

2、品储运营销服务企业毛利辅助活动价值链下游环节价值链上游环节基本活动（2）企业的基本职能(BasicFunctions)·生产/运作(Production/Operations)生产/运作是与生产产品或提供服务直接关联的一组活动，是任何一个社会组织的最基本的职能。生产/运作是社会组织将其输入转化为输出的过程。根据输出物的特性，将其分为两种形式的生产：物质产品的生产(goods-oriented,tangibleproducts)服务性产品的生产(service-oriented,intangibleproducts)·理财(financing)·营销(Marketing)

3、其它职能会计(Accounting)采购(Purchasing)供应(Supplying)公共关系(PublicRelations)设备管理(Maintenance)工业工程(IndustrialEngineering)人力资源管理(Personnel)生产理财营销2、竞争环境的变化对生产系统的影响生产驱动的系统(production-drivensystem)20世纪初期出现的流水生产第二次世界大战期间1950-1980的变化市场驱动的系统(market-drivensystem)过去是企业先生产、用户后消费，即Consumers现在是消费者从一开始就进入了产品设计和

4、生产过程，即Prosumers因此，生产系统也就从生产驱动型转换为市场驱动型。3、生产/运作系统(Production/OperationsSystems)生产/运作系统是由人和机器构成的、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。狭义的生产/运作系统指企业内部的生产/运作系统广义的生产/运作系统指由供应商、制造商、分销商组成的系统一般地，生产/运作系统有五个要素(5P’s)：人(People)，厂房(Plant)，物料(Parts)，过程(Process)，计划与控制(PlanningandControl)生产系统的简化模型转换过程输入人力资源资本资源物料设备厂房信息技术

5、…输出产品服务增值过程系统主要输入资源主要转化过程典型输出医院病人医生、护士、药品、医疗设施治疗康复的病人餐馆顾客粮食、餐具、厨具、调料等烹调食物，提供用餐服务顾客用餐的满意度商店顾客房屋、柜台、售货员、展示窗等汽车制造厂钢材、发动机、零部件等工具、技术人员、生产设备、技术图纸、厂房等零件加工、汽车装配高质量的汽车大学高中毕业生教师、教室、实验室、图书馆等教学受过教育的人才航空公司旅客飞机、空服人员、驾驶员、机场及地勤人员等飞向目的地安全、准时到达终点二、生产管理(Production/OperationsManagement)生产管理是对生产活动进行的计划、组织、协调

6、和控制的总称。1、生产管理的内容生产系统设计产品和服务设计生产流程选择设备与设施布置生产系统管理生产计划物料需求计划综合生产计划主生产计划生产作业计划生产系统维护设备维修设备检查在制品生产车间原材料产成品供应商用户采购预测长期生产能力计划生产计划短期物料需求计划作业计划生产系统库存管理成本和质量控制2、生产管理的目标企业竞争要素时间(Time)质量(Quality)成本(Cost)柔性(Flexibility)服务(Service)生产管理的目标高效率低成本高柔性准时三、生产的分类（TypesofOperations）1、根据产品/服务的标准化程度及产量的大小分类·项目

7、型(Project)：目标单一，活动复杂。如卫星发射、大型建筑、新产品开发等。·单件生产(JobShop)：根据用户的特定要求组织生产或服务，如船舶制造、医疗保健等。·成批生产(BatchProduction)：品种较多、产量较大、若干种产品成批轮换生产。·重复生产(Repetitiveproduction)：大批量生产一种或少数几种标准化产品，因而有时也称大量生产。·连续型生产(Continuousproduction)：按工艺流程的特征，生产过程不能中断。如石油冶炼、炼钢、化工产品生产等。2、根据满足需求的方式分类·备货型生产(Mak