《科学家怎样研究有机物》课件1-1.ppt

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1、专题1课前预习·巧设计名师课堂·一点通创新演练·大冲关考点一设计1考点三第二单元设计2设计3课堂5分钟归纳考点二(1)若用CxHyOz表示某有机物组成，其完全燃烧时的化学方程式为。(2)写出下列官能团的名称：—OH；—COOH；—NH2。(3)C2H6O的两种同分异构体为、。羟基羧基氨基CH3CH2OHCH3—O—CH3一、有机化合物组成的研究1．最简式最简式又称实验式，指有机化合物所含元素的原子个数整数比。最简2．研究方法方法原　理氧化法根据有机物氧化成和的质量确定有机化合物中氢和碳的质量分数。钠融法定性确定有机物中是否存在等元素。铜丝燃烧法可

2、定性确定有机物中是否存在。H2OCO2氮、氯、溴、硫卤素3．元素分析仪(1)工作原理：使有机样品充分燃烧，再对自动分析。(2)特点：自动化程度高，所需样品质量小，分析速度快，可同时对等多种元素进行分析。燃烧产物碳、氢、氧、硫二、有机化合物结构的研究1．有机化合物的结构(1)在有机化合物中，原子主要以结合在一起。(2)1831年，德国化学家李比希提出了“基团理论”。常见的基团有：羟基()，醛基()，羧基()，氨基()，烃基(—R)等。共价键—OH—CHO—COOH—NH22．有机化合物结构的分析方法(1)核磁共振法:①原理：氢原子核所处的化学环境不

3、同，核磁性不同，化学位移(δ)不同。②应用：判断氢原子的及数目比。(2)红外光谱法:①原理：不同基团的特征吸收频率不同，对红外光吸收的波长不同。②应用：初步判定有机物中的种类。种类基团(3)质谱法:①用高能电子束轰击有机物分子，分析带电“碎片”的特征谱。②应用：测定有机物的。相对分子质量三、有机化学反应的研究1．反应机理反应机理又称反应历程，指反应物转为生成物所经历的。2．几个重要反应的机理(1)甲烷的氯代反应:①机理：反应。②产物：五种产物。过程自由基型链CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、HCl(2)酯的水解反应:①机理：酯中的键

4、断裂，C上加，O上加。②产物：水解一段时间后，能够检测出含有18O的物质是和。C—O羟基氢CH3CHOH3．常用方法(1)方法：法。(2)创立者：匈牙利化学家海维西(G.C.deHevesy)。同位素示踪1．能够测出有机化合物分子中所处不同化学环境里的氢原子核的仪器是()A．核磁共振仪B．红外光谱仪C．紫外光谱仪D．质谱仪分析：核磁共振仪的作用是测定有机物分子中等效氢原子的类型和数目。答案：A2．利用红外光谱对有机化合物分子进行测试并记录，可以初步判断该有机物分子拥有的()A．同分异构体数B．原子个数C．基团种类D．共价键种类分析：红外光谱的作用

5、是初步判断该有机物中具有哪些基团。有机物中的“基团”包含两类，一类是烃基，另一类是官能团。答案：C3．(2011·杭州高二期末)要证明有机物中是否存在卤素，最方便的方法是()A．钠熔法B．铜丝燃烧法C．核磁共振法D．红外光谱法分析：A、B均能确定有机物中是否含有卤素，相比钠融法，铜丝燃烧法更方便。答案：B4．(2012·杭州高二质检)借助先进的实验仪器和方法，可用于测定有机物质分子结构和有机化学反应历程，下列实验方法主要用于测定有机化学反应历程的是()A．同位素示踪法B．核磁共振法C．红外光谱法D．李比希法答案：A5．判断下列说法的正误。(1)李

6、比希法可以测定有机化合物中碳、氢元素质量分数()(2)钠融法可定性确定有机物中是否存在卤素()(3)元素仪器分析仪可同时对碳、氢、氧、硫等多种元素进行分析()(4)常见含氧官能团有羟基、醛基、羧基和氨基()(5)氢核磁共振谱可以测定有机化合物中氢原子的个数()(6)乙酸和乙醇发生酯化反应的机理是酸脱羟基醇脱羟基氢()(7)同位素示踪法是经常使用的研究化学历程的手段之一()答案：(1)√(2)×(3)√(4)×(5)×(6)√(7)√1．直接法直接求出1mol气体中各元素原子的物质的量，即可推出分子式。如给出一定条件下的密度(或相对密度)及各元素的

7、质量比(或百分比)，求算分子式的途径为：密度(或相对密度)→摩尔质量→1mol气体中各元素原子的物质的量→分子式。4．平均分子式法当有机物为混合物时，可先求出平均分子式(或平均碳原子数或平均氢原子数)，然后利用平均值的含义确定各种可能混合有机物的分子式。6．确定有机物分子式的基本方法的归纳[例1]已知某种燃料含有碳、氢、氧三种元素。为了测定这种燃料中碳和氢两种元素的质量比，可将气态燃料放入足量的O2中燃烧，并使产生的气体全部通过右图所示的装置，得到如下表所列的实验结果(假设产生的气体完全被吸收)实验前实验后(浓硫酸＋广口瓶)的质量101.1g10

8、2.9g(石灰水＋广口瓶)的质量312.0g314.2g根据实验数据求：(1)实验完毕后，生成物中水的质量为________g，假设广口