影響職業經理人進入民營飯店的因素研究.doc

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1、影響職業經理人進入民營飯店的因素研究摘要：飯店業是我國最早產生職業經理人的行業之一，而影響其進入民營飯店的因素非常之多，如“職業的發展機會與空間”、“薪酬收入與福利水平”等等，而上述兩項對職業經理人能否進入民營飯店影響最大、最強烈，而其他因素，如“足夠的工作資源”、“雇主對經理人的誠信”等等則影響力一般，可以看出現實與理想存在距離關鍵詞：民營飯店；職業經理；民營企業；外資企業分類號：17719.2文獻標識碼：A文章編號：1008-2972(2009)05-0103-05飯店業是我國最早一批職業經理人產生的行業之一，作為中國

2、特色的產物，數量眾多、經濟地位越來越重要的民營飯店成為我國飯店本土職業經理人產生和發展的主要環境。但就現狀而言，人力資本已經成為我國眾多民營企業成長的瓶頸，民營飯店亦如此一、相關研究評述在關於員工進入企業的影響因素研究方面，國外研究已有大量實證分析，來證明員工進入企業受到各種因素的影響。張建琦等將其歸納為3大類，與工作相關的變量：獎懲的公平性、薪酬水平與工作的滿意度；個體變量：受教育水平、個人價值取向、對傢庭的責任感；環境變量：再就業機會、工作搜索成本。實證研究結果表明，上述3大類變量在不同的企業和條件下作用的方向與大小是

3、不同的對於國外的實證研究，張建琦等認為國外研究通常隱含著三個假定：第一，企業內部的人力資源管理制度和治理結構完善；第二，雇主和員工行為是誠信和規范的；第三，雇員的能力和價值取向對於進入具有決定性作用，而雇主個人素質則無關緊要。顯然，這三個假定對於轉軌經濟中的中國民營企業難以成立•而檢驗國外已存的研究對中國的適用性，一個很重要的因素便是必須對研究對象所處環境進行細致而深入的分析。因此，出現瞭為數不少的關於中國情景化的研究，如Fung、Ding、Bu和McKeen.Irene和Hang-yue等，其中也不乏對影響中國企業傢或職

4、業經理人進入企業的影響因素研究。鄧宏和周立群的企業傢流動模型說明，企業傢追求的是未來時間內的福利最大化，而福利（收入、偏好的實現、聲譽）也就成瞭企業傢流動的重要考慮因素。鄧宏則認為企業傢流動主要受到流動主體的經濟目標與價值取向、體制環境與市場機制等因素的影響和制約。儲小平論證瞭傢族企業成長瓶頸的實質是信任資源的約束，並指出中國的企業主和經理人都缺乏良好的職業道德。張建琦等在前人研究的基礎上，概括出雇主誠信和價值取向對經理人的進入也具有重要影響。這些研究顯示，影響經理人進入民營企業的障礙主要是制度性的。但國內外研究歸納的這些

5、影響因素的可靠性及其作用如何，還需進行進一步的實證檢驗分析。因此，張建琦等對影響經理人進人民營企業的因素作瞭進一步的實證檢驗分析，影響因素選擇瞭10個較為重要的企業內部制度因素，進行重要度評價及其吸引力評價。研究結果則表明，在10個因素上，民營企業與國有和外資企業相比，綜合吸引力仍然最低，但在“經理人的職業發展機會與空間”這一影響因素的吸引力卻超過瞭國有企業和外資企業，顯示出民營企業的傢族制經營模式可能最終會被打破，經營者的升級換代有望在民營企業內部實現。徐林則認為影響經理人進入民營企業的因素是多元性的，既包括非正式制度因

6、素，如職業道德規范、團隊對經理人的約束、媒體對經理人的約束，也包括正式制度因素，因此選擇瞭9個因素作為影響經理人進入的因素國內外研究均顯示，影響經理人進入民營企業的障礙主要是制度性的，而研究這些制度性的因素，對於現階段提升我國民營企業的吸引力有著較為重要的普適性意義。因此，本文對我國民營飯店職業經理人進入路徑影響因素的研究沿襲瞭現有相關研究的軌跡，研究影響民營飯店職業經理人進入的制度性因素二、研究設計在文獻研究的基礎上，按照探索性研究、正式性研究、結論與討論的程序展開研究。首先在文獻研究基礎上歸納出14個影響經理人進人民營

7、飯店的因素，設計出探索性研究的框架。探索性研究選擇瞭10位民營飯店總經理進行問卷調研與訪談，采用李克特五點計量評分法，合並高度相關的因素，均值低於3分（滿分為5分）且標準差小於1的因素表明受訪者普遍認為該因素對影響職業經理人進入民營飯店的意義不大，故給予刪除，均值低於3分但標準差相對較大的因素表明受訪者對此因素存在較大的分歧，故給予保留。最終，正式研究中保留瞭10項因素由於本文的研究對象為民營飯店總經理，因此正式性研究的調查對象選擇瞭民營飯店發展較好的三個地區：東莞、溫州、泉州的民營飯店作為研究對象，其依據是東莞、溫州、泉

8、州三個地區都是我國民營經濟發達地區，而且魏小安曾將中國飯店業發展旺盛的區域概括為“三大三小”，“三大”是北京、上海和浙江，“三小”是溫州、泉州和東莞。“三小”從根本上來講都是和民營經濟緊密聯系在一起的，特點是民營企業投資飯店，民營企業消費飯店。因此，選擇溫州、泉州、東莞三個地區的民營飯店作為研究對象，具