观音豆腐市场开拓方案.ppt

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1、观音豆腐2012—2013合肥市场开拓方案“尝一口天上人间”小组伙伴：陈皖欣王情情刁勇迪营销环境分析33财务分析及效果预估6产品简介31市场调查2营销推广策略35市场定位分析4目录关于营销的两大问题明确营销产品构思营销方案卖什么?怎么卖?了解市场现状分析营销环境产品简介健康营养的品质美丽动人的传说深厚的徽派文化底蕴观音豆腐清新独特的外形清新自然天上人间般的美味就是——观音豆腐上海杭州深圳北京合肥关于营销的两大问题明确营销产品构思营销方案卖什么?怎么卖?了解市场现状分析营销环境市场调查消费者日常食

2、用豆腐类产品较多消费者选择豆腐绝大多数都是看重健康与美味消费者对观音豆腐的认可度较高观音豆腐市场开拓方案具有可行性及较好的发展前景环境分析竞争者分析消费者分析SWOT分析营销环境分析分析阶段宏观环境分析生产制造产业产出服务配套资源投入经济环境人口环境政策环境经济发展较快人均消费水平较高人均收入持续增长固定及流动人口较多人口消费量大食品的需求量大扶持四大产业政策促进农业发展合肥经济圈一体化绿色、无公害、无污染竞争者分析蜀山五彩豆腐便利包装、知名度较高祖名、馋嘴猴休闲豆干天然果蔬、自然美味永和人家果

3、蔬豆腐知名度较高、市场占有率高八公山豆腐消费者分析分析产品特点产品质量的要求目标消费者观音豆腐具有天然美味的特点，外形清新独特，给消费者耳目一新之感猎奇心理中高档酒店的消费群体超市等日常消费场所的消费群体消费者对健康营养的高品质要求，突出产品绿色天然，质量保证的特点SWOT分析S(优势)外观新颖独特产品营养健康食用方法多样文化背景深厚W(劣势)知名度待提高市场待开拓运输成本较高市场份额待占领O(机会)市场同类产品暂缺市场需求空间较大产品利润空间较大媒体宣传较多T(威胁)生产技术要求较高传统豆腐竞

4、争压力建立固定消费群体需要较长时间市场定位分析合肥市各大中高档酒店及餐饮企业第一阶段合肥市各大超市、便利店、菜市场第二阶段合肥市观音豆腐产品专卖店第三阶段123营销推广策略第一阶段：“初涉市场，一鸣惊人”1高端路线中高档酒店树立品牌形象2价格平衡平稳调价应对“价格战”3质量保证严把质量关“宣传册”策略4比赛推广烹饪大赛美味推广烹饪大赛推广活动地点：合肥市府广场时间：2012.6.20主题：尝一口天上人间品古韵养生豆腐第二阶段：“立足根本，稳中求胜”产品策略价格策略渠道策略促销策略品牌策略1.产品

5、多样化2.产品质量保证1.针对产品定价2.针对主题定价1.季节促销2.广告促销1.初期渠道策略2.多种渠道策略1.保持高端品牌形象2.塑造亲民品牌形象营销推广策略第三阶段：“不断创新，持续发展”营销推广策略产品策略保持原有产品特色研发新特色产品发掘产品新药效渠道拓宽策略成熟期推广设立专卖店寻找代理商升级促销策略专卖店“会员制”与生态旅游结合助学公益活动生态旅游活动募捐助学活动财务分析及效果预估第一阶段第二阶段第三阶段效果预估场地费：1,100元人工费：2,800元媒介费：2,800元其他：36,

6、100元报纸广告：15,000元广播广告：9,200元单页广告：50,000元有奖促销：50,000元慈善募捐：40,000元市场占有率：38%利润率：50%谢谢观赏