仓储与库存管理培训教材.ppt

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1、第三单元仓储与库存管理【学习目的】通过本章学习,掌握仓储的概念、功能和分类,理解仓储管理的业务内容、仓储管理规划的主要内容;掌握库存的概念、掌握仓库作业的入库、储存、出库作业流程【主要内容】★商品储存概述概述★商品储存储备的分类★商品储存管理第一节仓储管理概述(1)储存和保管的功能(2)调节供需的功能(3)调节货物运输能力的功能(4)配送和流通加工的功能一、仓储的功能仓储是物流的主要功能要素之一,是物流系统中的一个重要环节,与运输并称为物流过程的两大支柱。仓储对整个物流系统来说,既有缓冲与调节的功

2、能,也有创值与增效的功能。二、仓储的意义与作用1.通过存储,可以调节商品的时间需求,进而消除商品的价格波动;4.通过存储,可以更好的满足消费者个性化消费的需求。2.通过存储,可以降低运输成本,提高运输效率;3.通过商品在消费地的存储,可以达到更好的客户满意度;三、仓储管理的业务内容仓库的选址与建设仓库设施的配置与管理仓库的业务管理仓库的库存管理仓储管理业务内容仓库的信息管理三、仓储管理的业务内容(一)仓库的选址与建设包括仓库的选址、仓库数量及规模的确定、仓库面积及参数的确定、仓库的布置设计、仓库的

3、施工建设等。(二)仓库设施的配置与管理包括仓库的各种设施与设备(货架、搬运机械、分拣设备、传送设备、堆垛设备等)的选择、配置及管理、货位的划分等。1.入库管理入库管理包括下列一系列作业内容。接货卸货单据核对验货(质量、数量)商品分类入位上架签发入库凭证登记入帐车站、码头、仓库等(三)仓库的业务管理2.在库管理物品的在库管理内容一般包括:储位安排、物品堆码、物品保管与养护、物品盘点、分装加工等。在库管理的要求:1.不同商品要分区存放,便于识别和查找;2.仓库应保持通风以及适当的温度与湿度;3.商品储

4、存要做到防腐防锈、防虫防鼠;4.商品出入要有序(先进先出或后进先出);5.定期对库存商品进行盘点(三)仓库的业务管理3.出库作业按出库单配货准备运输车辆按装车单装车核实装车商品数量、质量办理出库销帐手续出库作业是仓储作业的后期工作。包括下列一系列作业环节。核对出库单据(三)仓库的业务管理(四)仓库的库存管理(五)仓库的信息管理包括随时掌握准确的库存量、确定合理的库存量(库存控制)、库存策略的确定、新技术新方法在库存管理中的应用等。包括库存管理信息系统的建设,库存物品信息的录入、变更、传递、查询与输

5、出,储位(货位)信息的管理等。一、仓库的分类仓库是仓储的载体,仓储业务的分类在某种程度上反映为仓库的分类。1.按运营形态分类自用仓库营业仓库公共仓库中转货场2.按用途分类采购供应仓库批发仓库零售仓库储备仓库中转仓库加工仓库保税仓库第二节仓储管理规划3.按保管货物的特性分类普通仓库冷藏仓库恒温仓库危险品仓库4.按仓库建筑物的构造分类单层仓库多层仓库立体仓库简仓露天堆场5.按仓库的功能分类储备仓库生产仓库集配型仓库中转分货型仓库加工型仓库流通仓库6.

6、其他分类◆虚拟仓库◆网络仓库◆自动化仓库二、仓库的数量决策存货成本/仓储成本运输成本/丧失销售机会的成本总成本成本仓库数量仓库数量决策需考虑运输方式的协同性。例如,一个或两个具有战略性选址的仓库结合空运就能在全国范围内提供快速服务,尽管空运成本相对较高,但却降低了仓储的库存成本。物流企业储存管理最主要的工作之一,就是决定公司物流系统应该使用多少个仓库。仓库数量对物流系统各项成本都有重要的影响。(见右下图)三、仓库的规模与选址1.仓库规模的确定仓库规模是指仓库能够容纳货物的最大数量或总体积。直接影响

7、仓库规模的因素有两个:(1)物品储存量物品储存量越大,则仓库的规模也应越大。(2)物品储存的时间(物品周转速度)在储存量不变的前提下,物品周转速度越慢,所需的仓库规模也越大。2.仓库的选址决策仓库的实际选址中,一般综合考虑如下因素:客户条件(靠近客户集中的地方)自然地理条件(地势平坦、环境干燥的地方)运输条件(交通便利,靠近高速路口、车站、码头)用地条件(用地面积、地价)法规制度条件(城市规划、产业政策、优惠政策)2.仓库的选址决策仓库选址的类型以市场定位的仓库(一般由零售商、制造商与批发商共同运

8、作,共同为客户提供库存补充)以制造定位的仓库(通常临近生产企业)中间定位仓库(坐落在客户与制造厂之间)四、仓储面积及参数的确定仓储面积是反映仓库规模和仓储能力的重要因素,仓储面积包括库区面积和仓库建筑总面积。确定仓库面积所要考虑的主要因素物资储备量----决定了所需仓库的规模平均库存量----决定了所需仓库的面积仓库吞吐量----反映了仓库实物作业量,与仓库面积成正比例关系货物品种数----货物品种越多,占货位越多,所需仓库面积也越大仓库作业方式----机械化作业必须有相应的作业空

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