2019届高考生物一轮复习-第7讲-物质跨膜运输的实例和方式.ppt

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1、第7讲物质跨膜运输的实例和方式2019届高考生物一轮复习考纲内容全国卷5年考题统计1.物质出入细胞的方式Ⅱ2016,2015,2014,20132.实验：通过模拟实验探究膜的透性3.实验：植物细胞的质壁分离和复原Ⅱ2017,2014考纲展示一、渗透系统和渗透作用(1)长颈漏斗内液柱上升的直观原因是什么？根本原因是什么？(2)若将玻璃纸更换成纱布或塑料薄膜，漏斗内液面却没有升高，这说明什么？(3)若将烧杯内清水换成与长颈漏斗内浓度相同的蔗糖溶液，其他不变，液面也没有升高，这又说明什么？（4）漏斗液面不在升高时，水分子是否绝对静止

2、不再流动了？渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。2、渗透系统的组成(如图)及条件⑴半透膜⑵半透膜两侧的溶液具有浓度差。是指某些物质可以透过而另一些物质不能透过的多孔性薄膜，物质能否通过取决于分子的大小。如玻璃纸。浓度差的实质是单位体积溶液中溶质分子数的差（渗透压），即浓度差的大小与物质的量浓度有关。。(1)当S1浓度>S2浓度时，漏斗(S1)液面会怎样变化？(2)当S1浓度

3、数多于由S1→S2的水分子数，下降。S1→S2的水分子数多于由S2→S1的水分子数，不变。S1→S2的水分子数等于由S2→S1的水分子数。1、扩散与渗透的区别渗透作用是水分子等溶剂分子通过半透膜的扩散。扩散是一种物质由高浓度区域向低浓度区域的物理运动。渗透一定是扩散，但扩散不一定是渗透。渗透相对于扩散有两个要点：①要跨膜（扩散可以不跨膜）；②是溶剂分子（扩散还可以是气体分子）。特别提醒(1)水分子的移动方向是双向移动，但最终结果是水由低浓度溶液流向高浓度溶液的水分子数多（水往高处流）。即由单位体积内水分子数多的溶液向单位体积内水

4、分子少的溶液（顺水分子浓度梯度）。(2)渗透系统的溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度，实质是指渗透压。如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相等,但10%蔗糖溶液的渗透压小,故水可通过半透膜由蔗糖向葡葡糖渗透。2、渗透系统和渗透作用的5个提醒(3)渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达到平衡状态，既不可看作没有水分子移动，也不可看作两侧溶液浓度绝对相等。（4）半透膜两侧溶液浓度是渗透作用发生的动力,既决定着渗透的方向,又决定着渗透的速度,即浓度差越大,渗透越快。（5）渗透装置可用于比较不同溶液浓度的大小和探究物质是否可以通

5、过半透膜。及时反馈1、动物细胞的吸水和失水2、成熟的植物细胞的失水和吸水（2）现象：当细胞液浓度＜外界溶液浓度时，失水，质壁分离；当细胞液浓度＞外界溶液浓度时，吸水，质壁分离复原。注意　①分生区细胞和干种子细胞因无大液泡，不能发生渗透作用，（种子主要靠吸胀作用吸水）无质壁分离和复原现象。②植物细胞有细胞壁的存在，不管失水还是吸水，细胞体积变化不大。（1）原理原生质、原生质层和原生质体的区别(1)原生质是细胞内生命物质的总称。(2)原生质层是成熟的植物细胞内相当于半透膜的结构，由细胞膜、液泡膜以及两膜之间的细胞质组成，不包括细胞

6、核和液泡内的细胞液。此结构仅存在于成熟的植物细胞中。(3)原生质体是去除了植物细胞壁后所剩下的具有生物活性的植物细胞结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核三部分，常作为植物细胞融合的材料。动植物细胞能通过渗透作用吸水或失水动物细胞植物细胞条件①细胞膜具选择透过性，相当于半透膜②细胞内溶液与细胞外溶液构成浓度差①原生质层(由细胞膜、液泡膜及两者之间的细胞质组成)相当于半透膜②细胞液与外界溶液构成浓度差原理渗透作用渗透作用水分子运动方向低浓度溶液→高浓度溶液低浓度溶液→高浓度溶液现象皱缩或胀破质壁分离、质壁分离复原细胞吸水和失水原理在生产

7、生活中的应用(1)对农作物的合理灌溉,既满足了作物对水分的需要,同时也降低了土壤溶液的浓度,有利于水分的吸收。(2)盐碱地中的植物不易存活或一次施肥过多造成“烧苗”现象,都是因为土壤溶液浓度过高,甚至超过了根细胞液浓度,导致根细胞不易吸水甚至失水造成的。(3)糖渍、盐渍食品不易变质的原因是在食品外面和内部形成很高浓度的溶液,使微生物不能在其中生存和繁殖所以能较长时间的保存。(4)医用的生理盐水浓度为0.9%,其渗透压与人体细胞外液的渗透压相当,可以使人体细胞保持正常的形态和功能。植物细胞吸水和失水的实验探究1．探究性实验的一般过

8、程：观察现象，提出问题→作出假设→设计实验→进行实验→分析结果，得出结论→总结交流→进一步探究。2．假设：原生质层相当于一层半透膜。3．预期结果：由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由透过，而蔗糖分子不能透过。因此，在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，发