江苏省七年级生物上册 5.3 合理的膳食课件 (新版)苏科版.ppt

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1、第三节合理的膳食羡慕他们的健康活力吗?从你的饮食改善开始吧!!晒食谱假如今天由你当家,你会怎样安排你全家的三餐呢?每个小组推出一份优秀食谱写在板上。112233指出他们不合理的饮食习惯’并在书上找出依据455指出他们不合理的饮食习惯’并在书上找出依据4请你指出他们不合理的饮食习惯,并在书上找出依据.主食:谷类副食:肉类、豆类、蔬菜类1.主副食合理搭配富含糖类和蛋白质,主要的能量来源富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,可提高营养。请你指出他们不合理的饮食习惯,并在书上找出依据.2.三餐合理搭配早餐要吃好,

2、午餐要吃饱,晚餐要吃少;每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30%左右;30%40%30%早餐午餐晚餐请你指出他们不合理的饮食习惯,并在书上找出依据.3.荤素合理搭配营养全面、颜色丰富、增加食欲、促进消化小资料:纤维素对人体的作用:“第七类营养素”(见课本90页)1.促进肠道的蠕动2.促进胆固醇的代谢3.利于预防心血管疾病4.可消除饥饿感,又不会增加体重温馨小贴士:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素请你指出他们不合理的饮食习惯,并在书上找出依据.粗粮(大麦、高粱等)细粮(

3、大米、小麦面粉)4.粗细粮合理搭配富含维生素B1和维生素E小麦水稻燕麦紫米豆类泰国人以大米为主要食物,每年约有12%的人患上脚气病,严重的可导致死亡,你给泰国的青少年一个什么样的建议?考考你请你指出他们不合理的饮食习惯,并在书上找出依据.5.饮食要定时定量平衡膳食宝塔主副食合理搭配粗细粮合理搭配荤素合理搭配三餐合理搭配饮食要定时定量议一议:根据青少年的合理膳食原则,对本组的食谱进行反思,并修改。下面的食物你们喜欢吗?但我们可以经常吃它们吗?为什么呢?缺少维生素C,要多吃蔬菜水果过把医生瘾过把医生瘾过把医

4、生瘾小朋友,你长期这样可能会得青少年糖尿病,并会对骨骼、肠胃以及神经系统等都会产生不利影响过把医生瘾通过这节课的学习你有了哪些收获?本课小1、食物中被称为第七营养素的是__________2、一般来说,人全天应摄入的热量在一日三餐中分配比例大约是:早餐占______,午餐占_______,晚餐占________.填一填膳食纤维30%40%30%1、小红设计的午餐食谱包括米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。要使这份食谱营养更合理,可以再添加的食物是()A、素炒豆角B、牛奶C、排骨汤D、小米粥2、下列各项中,不属于膳

5、食纤维对人体作用的是()A、促进肠道的蠕动B、多食会增加体重C、可以消除饥饿感D、促进体内胆固醇的代谢A选一选B将不同年龄、体质、工种与生理状况的人与其应该特别注意选配的食物类型用线连起来。①比较肥胖的人A.糖类含量较高的食物②手术后的病人B.盐汽水③剧烈运动后的人C.蛋白质含量较高的食物④重体力劳动工人D.膳食纤维含量较高的食物连一连人物建议理由合理的膳食小小营养师算一下自己的营养状况计算方法评价指标体重/身高的平方(kg/m2)营养不良正常营养过剩<18.518.5~25>25

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