九年级化学下册第十单元化学与健康第二节化学元素与人体健康作业设计（新版）鲁教版.docx

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1、第二节化学元素与人体健康一、单选题（共9题；共18分）1.合理搭配饮食是我们的健康理念。这是一份早餐搭配：牛奶、面包、黄油。这份早餐搭配中缺失的营养素是（）A.油脂      B.维生素    C.糖类        D.蛋白质2.下列元素和人体健康的关系，对应错误的是（）A.缺铁会导致贫血                              B.缺钙会导致侏儒症C.缺锌会导致儿童发育停滞，智力低下              D.碘摄入过量会导致甲状腺疾病3.人体内缺少某种元素容易造成贫血，这种元素是（）A.Fe        B.I       C.Ca          

2、D.Se4.绿色碘盐、补铁酱油、高钙奶粉中的“碘”“铁”“钙”指的是（）A.单质     B.元素       C.原子        D.分子5.人体中含量在0.01%以下的元素是（）A.钙、磷、钾、镁             B.铁、锌、硒、碘C.碳、氢、氧、氮             D.钙、镁、氯、硫6.人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏下列哪种元素易导致智力低下，患侏儒症（）A.钙      B.碘     C.锌     D.铁7.人体缺碘易引发的病症是（）A.贫血    B.夜盲症      C.骨质疏松       D.甲状腺肿大8.碘是人体必需的微量元素之

3、一，有“智力元素”之称。下列食物中富含碘元素的是（）A.米饭      B.紫菜C.瘦肉     D.苹果9.有关铁元素对人体的作用及适宜摄入量的说法错误的是（）A.人体内含量为14mg~21mg                      B.能帮助氧气的运输C.每天摄入量为12mg~15mg                      D.缺铁会引起贫血二、填空题（共4题；共11分）10.日常生活中应注意多食用蔬菜、水果，以补充各种维生素。因缺乏维生素C而引起的疾病是________（填序号）。a.龋齿    b.坏血病    c.夜盲症11.“学做营养师，我来配食谱”。我帮小明同

4、学完成下列食谱单。除水和无机盐外，下表食谱中，含有的营养素主要有________ 、________、________等；我认为小明列出的食谱中还缺乏一种人体必须的营养素，“我的补充”是________。主食米饭、馒头副食烧鱼块、咸鸭蛋红烧肉、花生米饮料牛奶我的补充12.人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是________。A.缺铁易引起贫血B.缺氟会引起甲状腺肿大C.碘元素摄入量不足易患骨质疏松症D.青少年预防佝偻病，应适量补________13.人体中含量最高的金属元素是________(填元素符号)，它属于________元素(填“常量”或“微量”)，幼儿及青少年缺乏

5、它易导致________。为保证该元素的摄入量，可选择的食物有________(填一种食物名称)。三、综合题（共3题；共12分）14.想要做出绿色的包子。（1）可将菠菜榨汁，通过________操作将菜渣去除，用菜汁和面。（2）发面过程中需要加入碳酸氢钠，碳酸氢钠俗称________，碳酸氢钠还可用于治疗胃酸过多，其原理是________（用化学方程式表示）。（3）调馅时使用铁强化酱油，人体“补铁”可以预防_______（填序号）。A.骨质疏松           B.缺铁性贫血             C.甲状腺肿大          D.营养不良15.工业生产、人类生活与化学有

6、着密切的关系，请你用C、H、O、Na、Cl、Ca六种元素中的一种或几种(可重复使用)写出符合下列要求的物质的化学式：（1）农村大力推广使用的沼气(又名天然气)的主要成分________；（2）一种有毒气体，可用于铁的冶炼________；（3）少量存在于人体胃液中，可帮助消化的物质________；（4）生活中常用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等食物的盐________；（5）可治疗胃酸过多的一种盐________。16.根据所学知识，回答下列问题。（1）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举一种富含淀粉的食物________ 。（2）油炸

7、食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H40)，丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水。请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式________ 。四、实验探究题（共1题；共7分）17.维生素C是一种水溶性维生素，它的化学式为C6H8O6，俗称抗坏血酸，常用于防治白血病造成的血管破裂出血。为了解维生素C的化学性质，我们将6片维生素C压碎，溶于10mL水中，然后过滤，取几毫升滤液，做如下实验：（1）取少量滤液于一试管中，滴入紫色石蕊，呈红色，说明维生素C呈__