九年级化学下册第十单元化学与健康第二节化学元素与人体健康练习（新版）鲁教版

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1、第二节　化学元素与人体健康　[学生用书P68]1．[2017·株洲]下列元素中，摄入不足或摄入过量均会引起人体甲状腺肿大的是(　　)A．IB．FeC．CaD．Zn2．微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。下列各元素全部属于人体中微量元素的是(　　)A．Na、Cl、OB．H、O、NC．N、Ca、CD．I、Fe、Zn3．人体中缺少某些元素会影响健康，甚至引起疾病。下列说法正确的是(　　)A．缺铁会患贫血症B．缺碘易患夜盲症C．缺锌易患甲状腺疾病D．缺钙易患动脉硬化疾病4．人体缺少微量元素会影响健康，甚至引起疾病。下列属于人体

2、所需微量元素的是(　　)A．锌B．碳C．氢D．氧5．根据下表中的信息，推断出的元素一定合理的是(　　)选项元素在生活中的应用信息元素名称A常见的金属元素，人体缺乏该元素易导致贫血铁B存在于人体骨骼中，缺少该元素使骨质疏松钠C这种元素在人体中的含量第一氢D这种元素在地壳中的含量第一硅6.人体中以无机盐形式存在的元素总量不到人体总质量的4%，但对人体健康的影响却很大，下列不属于这些元素所起的作用的是(　　)A．调节人体新陈代谢B．促进身体健康C．供给能量D．构成人体组织的重要材料7．食用下列物质与人体微量元素的摄入无关的是(　　)6A．含铁酱油B．加碘食盐C．高钙牛奶D．富锌面粉8

3、．下列有关元素与人体健康的说法不正确的是(　　)A．人体必需的元素有20多种B．人体缺钙可能导致骨质疏松、畸形，易得佝偻病C．缺铁易得贫血症D．缺碘使儿童发育停滞，智力低下，严重会得侏儒症9．下列食物中，含碘最丰富的是(　　)A．黄豆、荠菜B．海带、紫菜C．油菜、白菜D．肉类、蛋类10．某学校食堂的午餐食谱如下：大米饭、炖土豆、炒白菜、萝卜汤。这些食物中主要含有的营养物质有：糖类、______、油脂、无机盐和水。考虑到中学生身体发育对各种营养物质的需要，你建议食堂应该增加的食物是_______。11．下列属于人体必需微量元素的一组是(　　)A．C、H、OB．Hg、Pb、AsC．

4、K、Ca、NaD．F、Se、Zn12．科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是(　　)①维生素和无机盐都是人体必需的营养素；②豆腐是富含蛋白质的食品；③锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂；④骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病；⑤为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素。A．①②④B．②④⑤C．①③④D．①②④⑤13．根据以下甲、乙、丙三幅元素含量示意图，试推测元素分布领域(填“甲”“乙”或“丙”)：甲　　　　　　　乙　　　　　　　丙分布在人体中的是____；分布在海水中的是____；分布在地壳中的是____。614．碘元素对人体健康

5、起着重要的作用，在食盐中加碘可有效预防甲状腺肿大的发生。如图所示是某品牌加碘盐的标签，请回答下列问题。配料表：氯化钠、碘酸钾(KIO3)净含量：500g碘含量(以I计)：30～60mg/kg(1)写出碘酸钾中阳离子的符号____，碘酸钾中K、I、O三种元素的质量比为____。(2)下列物质遇到碘(I2)显蓝色的是____(填序号)。A．蔗糖水　　　B．米汤　　　C．食盐水(3)高温烹饪会使含碘量降低，说明碘酸钾的化学性质之一是____。(4)根据有关数据估算，每500g该加碘食盐中碘酸钾(KIO3)的质量范围是____(填序号)。A．15～30mgB．25～51mgC．60～1

6、20mg15．大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每100g食品中营养成分的含量如下表：蛋白质/g脂肪/g糖类/g矿物质/mg钙磷铁维生素C/mg大米6.70.9787136—0.05番茄0.60.328370.411牛奶3.13.56120900.11(1)上表中的钙、磷、铁指的是____(填字母)。A．原子B．单质C．元素(2)人体若缺少____元素(填元素符号)，则可能易患佝偻病，上表中富含该元素的食品是____。(3)大米中的主要成分淀粉属于____(填字母)。A．糖类B．油脂C．蛋白质(4)番茄中富含维生素C，其化学式为C6H8O6，相对分子质量为____，C、H、O

7、三种元素的质量比为____。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊试液变红，6说明维生素C溶液具有____(填“酸性”或“碱性”)。16．节假日，某班同学去郊外进行野炊活动。(1)野炊食谱如下：主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干。从营养学角度来看，你认为食谱中还应添加下列食品中的____(填序号)。A．炒鸡蛋B．牛奶C．黄瓜D．糖醋鱼(2)洗涤剂可用来洗碗，是因为它对油污具有____功能。(3)在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明可燃物充分