基础化学 教学课件 作者 吴华 董宪武 主编 刘强 副主编 上官少平 主审第十一章 开链烃.ppt

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1、第十一章开链烃本章教学目标：★掌握烷烃、烯烃、炔烃及二烯烃的结构、命名。★了解烷烃、烯烃、炔烃及二烯烃的物理性质。★掌握烷烃、烯烃、炔烃及二烯烃的化学性质。★了解烷烃的构象。有机化学是化学学科的一个分支，研究对象是有机物。自人类产生以来，人类就本能地与各种有机物打交道，从逐渐认识和利用有机物，到制造有机物。我国在夏、商时期就会酿酒、制醋。有机化学与人民的生活、工农业生产和国防建设等有着密切的关系，人们的衣、食、住、行都离不开有机物和有机化学。有机化合物种类繁多，到目前为止，已经发现和合成的有机物已达一千

2、多万种，且每天都在迅速增长。第十一章开链烃一、有机化合物1、有机物：碳氢化合物及其衍生物。大多数有机物中常含有氧、氮、卤素、硫、磷等。2、物理性质方面特点：挥发性大，熔点、沸点低；水溶性差（大多不容或难溶于水，易溶于有机溶剂）3、化学性质方面的特点：易燃烧；热稳定性差，易受热分解；反应速度慢；反应复杂，副反应多。第十一章开链烃第一节有机化合物概述第十一章开链烃1、有机化学是19世纪产生的。最初是从天然产物中提取有用的成分。例如：从植物中提取染料、药物和香料，从甘蔗中提取蔗糖等等。到18世纪末，已经能得到

3、一系列纯粹的有机化合物，如酒石酸、柠檬酸、苹果酸、没食子酸、乳酸、草酸、尿素等。2、在19世纪初曾认为这些化合物是在生物体内生命力的影响下生成的，有别于从没有生命的矿物中得到的化合物。把前者叫做有机化合物，而后者则称为无机化合物。二、有机化学的产生和发展第十一章开链烃三、有机化学的分类第十一章开链烃四、有机化学的任务1．发现新现象（新的有机物，新的来源、新的合成方法、合成技巧，新的有机反应等）2．研究新的规律（结构与性质的关系，反应机理等）3．提供新材料（提供新的高科技材料，推动国民经济和科学技术的发展

4、）4．探索生命的奥秘（生命与有机化学的结合）。第十一章开链烃第二节烷烃一．烷烃的同系列和同分异构现象1、烷烃的通式CnH2n+2甲烷（CH4），乙烷（C2H6），丙烷（C3H8），丁烷（C4H10），戊烷（C5H12）……。2、同系列具有同一通式，结构和性质相似，相互间相差一个或几个CH2的一系列化合物。3、同系物同系列中的各个化合物互为同系物。4、同系差相邻同系物之间的差CH2叫做同系差。第十一章开链烃5、同分异构现象分子式相同而结构式不同的现象。两种丁烷结构上的差异：由于分子中碳原子连接方式不同而产

5、生的。分子式相同而构造式不同所产生的同分异构现象叫做构造异构；这种由于碳链的构造不同而产生的同分异构现象又称做碳链异构。第十一章开链烃书写碳链异构体的方法，例如：C5H12第十一章开链烃随着分子中碳原子数目的增加，异构体的数目明显增加。碳原子数异构体数碳原子数异构体数4211159531380279154347107520366319第十一章开链烃6、C原子与H原子的种类伯碳原子（一级碳原子）与一个碳原子相连（1°）仲碳原子（二级碳原子）与二个碳原子相连（2°）叔碳原子（三级碳原子）与三个碳原子相连（3

6、°）季碳原子（四级碳原子）与四个碳原子相连（4°）氢原子则分别称为第一、第二、第三氢原子或称为伯、仲、叔氢原子。第十一章开链烃二．烷烃的命名1.普通命名法（1）根据分子中碳原子的数目称“某烷”。碳原子数在十以内时，用天干字甲、乙、丙、丁、戊、已、庚、辛、壬、癸表示；碳原子数在十个以上时，则以十一、十二、十三、……表示。例如：CH3CH3C12H26乙烷十二烷第十一章开链烃（2）用正、异、新等来区别异构体直链烷烃用正字表示；在链端第二个碳原子上连有一个甲基且无其它支链的烷烃，称“异”某烷；在链端第二个碳原

7、子上连有两个甲基且无其它支链的烷烃，称“新”某烷。第十一章开链烃2．烷基的命名烷烃分子中去掉一个氢原子形成的一价基团叫烷基。烷基的名称由相应的烷烃命名。甲基乙基丙基异丙基第十一章开链烃丁基异丁基仲丁基叔丁基（CH3）3CCH2—（CH3）2CHCH2CH2—新戊基异戊基第十一章开链烃我国现在使用的有机化学命名法是参考国际纯粹和应用化学联合会（InternationalUnionofPureandAppliedChemistry简称IUPAC）命名原则，并结合我国的文字特点于1960年制定，1980年由中

8、国化学会加以增减修订的《有机化学命名原则》。3.系统命名法第十一章开链烃（1）选择主链与决定母体化合物选择含碳原子数目最多的碳链作为主链，称某烷。主链以外的其它烷基看做主链上的取代基。分子中如有等长碳链时，选分支最多的碳链为主链。正确的选择是2，不是1。第十一章开链烃（2）由距离支链最近的一端开始，将主链上的碳原子用阿拉伯数字编号。将支链的位置和名称写在母体名称的前面，阿拉伯数字和汉字之间必须加一半字线隔开。3-甲基己烷第十一章开链烃（3）