人体对食物的消化吸收[1].ppt

《人体对食物的消化吸收[1].ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、悟空首先进入一处黑洞里，刚躲过一排坚硬的压碎机的碾压，又被软软的搅拌棒搅动，身上还被淋了滑滑的液体；然后身体突然下降经过一段窄路到达了一处宽敞的口袋，在这里被酸酸的液体包围，他在这里折腾了一番，痛得铁扇公主直求饶，答应借给他芭蕉扇，于是悟空向下进入一处迷宫，这里有苦苦的液体，七转八转之后，身边的很多物质发生了很大变化并且神秘消失了，很快它又到达一处臭臭的迷宫，几经挣扎，终于逃了出来．第4节人体对食物的消化吸收人体的消化系统消化道消化腺肛门肠腺口腔咽食管胃小肠大肠唾液腺肝脏胰腺胃腺温故知新教学目标1.了解人体对食物的

2、消化和营养物质吸收的全过程。2.探究暴食暴饮引起消化不良的原因。1.食物在人体内是如何消化和吸收？一组二组三组四组完成概念诠释，消化和吸收道的消化，最终分解成什么？探究食物中的淀粉在各个消化道的消化，最终分解成什么？探究食物中的蛋白质在各个消化道的消化，最终分解成什么？探究食物中的脂肪在各个消化2.探究暴食暴饮引起消化不良的原因。问题出示蛋白质糖类（淀粉为主）脂肪水维生素无机盐吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。消化是指食物被牙齿咀嚼、舌搅拌和在胃肠中被搅拌和输送等过程，以及在消化酶的作用下使大分子

3、的、结构复杂的物质转变成小分子的、结构简单的、易溶于水的可吸收的物质的过程。归纳交流唾液葡萄糖麦芽糖胰液肠液淀粉１．淀粉在哪里开始被消化？２．它们在哪里被彻底消化？３．最终成为什么物质？食物的消化过程小肠淀粉麦芽糖葡萄糖淀粉酶麦芽糖酶麦芽糖氨基酸胰液肠液蛋白质１．蛋白质在哪里开始被消化？２．它们在哪里被彻底消化？３．最终成为什么物质？胃液多肽小肠氨基酸酶蛋白质氨基酸蛋白质甘油脂肪酸胰液肠液脂肪１．脂肪在哪里开始被消化？２．它们在哪里被彻底消化？３．最终成为什么物质？胆汁小肠脂肪酶脂肪酸脂肪甘油脂肪胰脂肪酶甘油脂肪酸

4、+淀粉唾液口腔麦芽糖肠液和胰液小肠葡萄糖蛋白质胃液胃初步消化肠液和胰液小肠氨基酸脂肪胆汁小肠脂肪微粒肠液和胰液小肠甘油脂肪酸营养物质的吸收少量水、无机盐和部分维生素少量水和酒精水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸食物的六类营养物质中水，无机盐和维生素不经过消化被人体直接吸收；淀粉，脂肪，蛋白质是大分子有机物，不能直接被吸收，经消化后，产生葡萄糖，氨基酸以及甘油和脂肪酸，这些都是易溶于水的小分子物质，然后进入循环系统,由血液运输的全身各处。小明由于暴食暴饮导致拉肚子，腹胀，腹痛，呕吐，胃酸，胃炎。请你帮他

5、诊断一下。我是小医生１．暴食暴饮，过量食物影响了消化器官的功能；２．暴食暴饮，过多的食物不能被有限的消化液全部消化；３．暴食暴饮，消化液被大量食物冲淡，对食物的消化作用减弱；４．暴食暴饮，食物在口腔内未被充分研磨、混合；５．暴食暴饮影响了胃的正常蠕动，食物未能与胃液充分混合。1.细嚼馒头或米饭时,会觉得有甜味,原因是唾液中的唾液淀粉酶能促进淀粉分解成为.2.消化后的产物分别是葡萄糖和氨基酸的营养物质是()A.淀粉和蛋白质B.脂肪和维生素C.无机盐和脂肪D.淀粉和无机盐当堂训练麦芽糖A3.不能消化淀粉的消化液

6、是()A.唾液B.胃液C.胰液D.肠液4.在消化道中,消化淀粉、脂肪、蛋白质的起始位置分别是()A.口腔、胃、小肠B.胃、小肠、大肠C.胃、小肠、口腔D.口腔、小肠、胃BD5.下列关于营养物质化学性消化的叙述中，正确的是()A.淀粉只在口腔消化B.蛋白质只在胃中消化C.维生素只在胃中消化D.脂肪只在小肠内消化D6.不经消化就能被吸收的物质不包括()A.水B.无机盐C.维生素D.淀粉7.在胃中开始消化,在小肠内完全被消化的物质是()A.脂肪B.无机盐C.水D.蛋白质DD9.下面是人体内食物成分被消化和吸收的过程，其中

7、顺序正确的是()①营养物质被小肠绒毛吸收②蛋白质开始被消化③脂肪开始被消化④淀粉开始被消化A①②③④B④③②①C④②③①D①③②④C祝大家愉快