中国对虾的研究进展.pdf

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1、第21卷第4期河北大学学报（自然科学版）Vol.21No.42001年12月JournalofHebeiuniversity（NaturalScienceedition）Dec.2001!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!中国对虾的研究进展于春霞，王维娜，王安利（河北大学生命科学学院，河北保定071002）摘要：总结了近年来国内外关于中国对虾的研究成果.从疾病、生态、免疫、营养和组织学等方面介绍了关于中国对虾的研究进展，以期为今后中国对虾的养殖提供依据

2、.关键词：中国对虾；疾病；生态；免疫；营养；组织学中图分类号：958.8文献标识码：A文章编号：1000-1565（2001）04-0455-06中国对虾（Penaesoientalis）属十足目对虾总科对虾科对虾属，主要分布于亚热带海域的边缘区和我国的黄渤海海区，可在黄海越冬.对环境的适应能力较强，有长距离洄游习性.属温水性种，不能适应过低水温［1］.由于其味道鲜美，营养丰富，一直是人们比较喜爱的水产品之一.众所周知，依靠传统的海洋捕捞已不可能满足人们对水产品日益增长的需求，这样在很大程度上就必须依赖水产养殖业的发展.亚洲是水产养殖生产研

3、制的主要基地.据联合国粮农组织（FA0）统计，1996年世界水产品总产量达1.23>108t以上，比1900年增长1.5>107t以上，增加数量主要来自水产养殖业，且以中国的产量为主.近年来我国水产品养殖产量占世界养殖产量的60%以上，并且水产品的供应在稳步增长.水产品养殖已成为食物生产最快的产业之一.以对虾类为主的甲壳类水产品占全球水产品养殖品种产值的［2］17.3%.目前对虾养殖在我国沿海已掀起一股热潮，成为出口创汇的支柱产业.但自1993年全国暴发对虾流行病以来，对虾养殖业严重滑坡.究其原因，主要是由于对虾养殖发展过快、比较盲目，而对

4、对虾的研究还不够透彻的缘故［3］.本文总结了近几年来中国对虾各方面的研究成果，以期能对以后中国对虾的养殖有所帮助，并且为以后中国对虾的研究提供参考.1疾病随着中国对虾养殖业的发展，中国对虾疾病的发生越来越频繁、危害性也越来越严重.中国对虾病原体主要包括病毒、细菌、真菌、原虫、藻类等.国外有关虾病的研究始于20世纪40年代，Tayler、Snieszko、Hitch-［4］，但我国虾病的研究只是最近十余年er首先对美洲龙虾的加夫基氏败血症及甲壳溃疡症作了详细的研究才发展起来的.迄今为止，查明在我国发生的虾病有40多种［5］.按病原可分：1.1

5、病毒性疾病对虾病毒性疾病研究起源于20世纪70年代，从Couch在墨西哥湾Penaesloa中发现第一例对虾病毒开始［6］，病毒性疾病一直是对虾病害研究中的焦点.迄今的文献表明全世界养殖对虾中已发现15种病毒［7］.目前造成我国养殖对虾严重死亡的病毒主要是杆状病毒.杆状病毒在细胞质内的繁殖和大量堆积造成细胞核肿大、核团缩、细胞器病变，这样就影响了对虾细胞的生长和分裂从而造成对虾大量死亡［8］.据Fohrmann报道，杆状病毒科分3个亚群，即核型多角体病毒（A亚群）、颗粒体病毒（B亚群）和非包涵体病毒收稿日期：2000-09-17基金项目：河

6、北省重大科技攻关项目（85-93-29）作者简介：于春霞（1976-），女，河北唐山人，河北大学在读硕士研究生，主要从事水生生物学研究.·456·河北大学学报（自然科学版）2001年!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!（C亚群）.目前已发现6种杆状病毒［7］，它们是属杆状病毒科的皮氏对虾杆状病毒（BP）；斑节对虾杆状病毒（MBV）；日本对虾中肠腺坏死病毒（BMNV）；斑节对虾C型杆状病毒（TCBV）；对虾血细胞杆状病毒（HRV）和属于弹状病毒科的黄兴病

7、病毒（YBV）［6］.中国对虾中出现较多的是一种C型杆状病毒，对杆状病毒的研究目前比较普遍，文献也较多，并且对杆状病毒的形态、结构、微观、生化、致病性、免疫学等方面的研究也十分详细.新发现的杆状病毒还有淋巴细胞核杆状病毒（INBV）［9］，除杆状病毒外，还有球状病毒［10］，类丝状病毒［11］的报道，但其致病性远不如杆状病毒［12］.1.2细菌性疾病细菌性疾病的病原很多，如副溶血弧菌、溶藻胶弧菌、鳗弧菌、非O1群霍乱弧菌、普通变形菌、雷氏扑罗威登斯菌、气单胞菌、丝状细菌等，这些海洋环境的正常菌群之所以成为对虾致病菌其根本原因在于养殖生态环境

8、的恶化［13］.在中国对虾的养殖中，由于盲目追求产量效益，一味增大对虾放养密度和大量投饵造成水质恶化，细菌大量繁殖，生态平衡失调，对虾体质严重下降，这样就使得多种致病因子乘虚而入