连锁经营管理基础 教学课件 作者 蒋令 杨立佳 连锁经营管理基础-6.ppt

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1、《连锁经营管理基础》高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件第一章国内外连锁经营的发展现状第二章连锁经营的基本原理第三章连锁经营的利益来源第四章连锁经营的组织机构设计第五章连锁经营企业的总体战略规划第六章连锁经营的主要管理系统第七章连锁企业的营销策略第八章连锁门店运营管理第九章连锁经营相关的法律法规高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件第六章连锁经营的主要管理系统学习目标掌握连锁经营营运系统的主要管理内容熟悉连锁经营人力资源管理系统的主要管理内容掌握连锁经营物流系统的主要功能熟悉连锁经营信息系统的构成了解连锁经营财物系统的基本管理内容高职高专”十一

2、五”规划教材配套多媒体课件技能要求熟悉连锁经营企业督导的基本工作内容熟悉连锁经营企业员工培训的主要方式和内容掌握连锁经营企业的采购、仓储、配送的主要工作内容掌握POS系统的使用认识连锁经营企业的筹资管理、投资管理、资产管理和成本管理高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件第六章连锁经营的主要管理系统第一节连锁经营运营系统第二节连锁经营人力资源管理系统第三节连锁经营物流系统第四节连锁经营信息系统第五节连锁经营财务系统高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件第一节连锁经营运营系统一、连锁经营企业经营战略的制订连锁经营企业的发展战略是连锁经营企业为实现经营

3、目标，通过对企业的外部和内部环境进行细致分析而制订的较长期的全局性的重大决策，是连锁经营企业运营活动的基本设计。高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件二、连锁门店督导建立督导制度督导人员的基本工作内容督导人员的任务高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件第二节连锁经营人力资源管理系统一、人力资源规划人力资源规划的分类（长期规划、中期规划、短期规划）人力资源规划的主要内容（职位分析、制订行动方案）员工职业生涯规划高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件二、员工的聘任连锁经营企业员工聘任要考虑的因素人力资源规划职务所要求的基本条件法令的规定要求潜力要求

4、人力来源高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件连锁经营企业员工聘任的途径外部招聘——员工介绍；人才招聘会；广告刊登；DM传单；校企合作等内部提升高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件三、员工的培训员工培训的内容职业道德教育专业技能的训练经营理念和管理协调能力的培训高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件培训的方式职前培训在职培训脱岗培训高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件培训的方法言教法操作示范法模拟训练法角色扮演法设副职部门互动式培训高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件考核奖惩确定绩效管理的时间范围和项目内容制订考核评价标准实施绩效考核

5、的范围绩效面谈考核结果高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件第三节连锁经营物流系统一、连锁经营企业物流的功能有利于实现连锁经营规模效益可以减少门店存货，加速资金周转，降低流通费用有利于连锁门店商品的多样化和快速流通可以强化门店的销售功能和服务质量高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件二、连锁经营企业的物流模式连锁经营企业自营物流模式第三方物流模式高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件三、连锁经营企业的采购管理连锁经营企业的采购模式中央采购门店自主采购高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件连锁经营企业采购管理工作内容制订采购计划采购质量管理门店

6、自主采购采购数量管理确定供应商进行采购谈判签订合同绩效考核四、连锁经营企业的仓储管理确定合理的库存水平确定合理的库存结构确定合理的库存期限高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件五、连锁经营企业的配送管理进行配送管理的好处获得规模经济效益为门店进货、补货提供了便利提高了货源稳定性高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件配送的分类定时配送定量配送定路线配送及时配送高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件第四节连锁经营信息系统一、销售时点系统（简称POS系统）POS系统的构成商品条码系统射频识别系统POS收银系统商品数据库高职高专”十一五”规划教材配套多

7、媒体课件二、管理信息系统管理信息系统的构成总部管理系统门店管理系统配送中心管理系统高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件管理信息系统的功能基本管理功能决策支持功能增值信息服务功能三、其他信息管理系统电子订货系统有效客户反映系统客户关系管理系统高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件第五节连锁经营财务系统一、连锁经营企业的筹资管理筹资活动筹资渠道——权益资金的筹集、债务资金的筹集高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件二、连锁经营企业的投资管理投资的内容投资的目的投资决策高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件三、连锁经营企业的资产管理流动资产的管理

8、——现金的管理、存货的管理、负流动资金的管理固定资产的管理高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件四、连锁经